Рогалики с салом
Попробуйте удивительные рогалики с салом: нежное тесто на молоке, муке и сливочном масле, начинка с салом, колбасой, луком и перцем!
Продукты
- для теста:
- молоко – 200 мл.
- мука – 500 гр
- сливочное масло – 200 г
- сахар – 1 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- сухие дрожжи – 10 г (сырые дрожжи – 30 гр)
- для начинки:
- сало – 150 г
- колбаса – 150 г
- лук – 1 шт.
- перец
Пошаговый способ приготовления
В миску просеем муку и сделаем углубление, добавим дрожжи, сахар, соль, молоко, остывшее сливочное масло. Замешиваем тесто.
Лук мелко нарежем, Копченную колбасу и копченное сало нарежем мелким кубиком.
В миску кладем сало, колбасу, лук, хорошо перчим и перемешиваем. Начинка готова.
Тесто разделяем на 4 части, берем 4 часть теста и раскатываем круг, толщиной 2-3 мм.
Круг делим на сектора.
Укладываем на край сектора начинку, Заворачиваем рогалик.
Готовые рогалики укладываем на противень.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 гр, 25-30 минут, до золотистого цвета.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
245 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3381
Понравилось: 245
Автор: Калнина Наталья
Создан: 12 апреля 2017, 17:57
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти