Штрудель с курицей и картофелем

Фото к рецепту: Штрудель с курицей и картофелем

Ингредиенты

  • курица, 400 гр.
  • картофель, 600 гр.
  • луковица, 4 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • яйцо, 1 шт.
  • мука, 200 гр.
  • чеснок, 5 зубч.
  • сливочное масло, 30 гр.
  • растительное масло, 3 ст.л.
  • соль,
  • перец,
  • зелень петрушки,

Пошаговый рецепт приготовления

1.В первую очередь приготовим тесто,взбиваем яйцо добавляем соль ,постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто откладываем в сторону.

2.А пока займемся гарниром,лук ,морковь и картофель очищаем.Лук мелко нарезаем,морковь трем на терке,.картофель разрезаем на квадраты.

3.В сковороде разогреваем небольшое количество масла,обжариваем с двух сторон курицу ,добавляем лук,морковь,соль ,перец.

4.После обжарки, перекладываем мясо в кастрюлю.Добавляем воды около 1,5 литра и доводим до кипения.Через пять минут после закипания,добавляем картофель.

5.Пока соус варится,перейдем к тесту:Берем тесто и раскатываем в лепешку.Смазываем лепешку растопленным сливочным маслом,посыпаем перцем и луком.Лепешку аккуратно сворачиваем в рулет и разрезаем на кусочки,примерно на 2-3 см.

6.За 10 минут до готовности картошки,выкладываем наш штрудель и варим 15 минут.За пять минут до готовности штрудель посыпаем зеленью и чесноком.Приятного аппетита!


5.04.2995732273553991.02
Ирина Красноруцкая

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Lgrant (Лена)

а штрудель то где?????

Варёшка - Таня

Штру́дель — австрийское мучное блюдо в виде рулета из вытяжного теста с различной начинкой. Начинки могут быть как сладкие так и нет. А то, что Вы приготовили называются " штрудли", блюдо родом из Германии.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты