Шоколадная ватрушка с творожной начинкой. божественный вкус!

Фото к рецепту: Шоколадная ватрушка с творожной начинкой. божественный вкус!
Домашняя30 мин.1Простой
13647214

Ингредиенты

  • тесто:
  • сметана – 220 гр.
  • мука – 140 гр.
  • яйца – 3 шт.
  • сахар – 100 гр.
  • масло сливочное – 50 гр.
  • какао-порошок – 20 гр. ( 2 ст.л)
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • творожная начинка:
  • творог – 500 гр.
  • яйца – 3 шт.
  • сахар – 100 гр.
  • картофельный крахмал – 30 гр.
  • ванилин – 0,5 гр. (или 1ч.л ванильного сахара)

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколадная ватрушка с творожной начинкой. Насыщенное шоколадное, ароматное тесто и гладкая сочная творожная начинка. Очень советую попробовать такую ватрушку, тем более, что готовить ее легко и просто.

В глубокую миску разбиваем 3 яйца, добавляем 100 гр сахара и взбиваем миксером 3-4 минуты на высокой скорости, до увеличения объема и побеленные.

В муку добавим 1 ч.л разрыхлителя и 2 ст.л какао, перемешаем и просеем.

Кладем 200 мл сметаны в яичную массу и перемешиваем, добавляем остывшее сливочное масло и снова перемешиваем.

Добавляем сухую смесь перемешиваем лопаткой до однородности.

Переливаем тесто в форму, в середину лопаткой или ложкой укладываем творожную начинку, в зависимости от жирности творога и консистенции получившейся начинки, творожная начинка, может закрыть все поверхность теста.

Ставим ватрушку в холодную духовку ставим 180 градусов и выпекаем 50-60 минут. Самое главное первые 40 минут выпекания, открывать духовку запрещено!

Ватрушку переворачиваем, удаляем бумагу. Оставляем в перевернутом состояние, дождемся пока она станет теплой и можно подавать.

Как готовлю я эту вкусную ватрушку смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nadezhda
20.04.2017 11:29

Наталья, специально зарегистрировалась на сайте, что бы сказать Вам большое спасибо за рецепты. Рецепты очень понятные, нет никакой сложности в приготовлении. Вкус отменный. Ватрушка получилась действительно отличная. Готовится  легко и  очень вкусно. Ещё раз огромное Вам спасибо за качественные, проверенные и удачные рецепты.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты