Шоколадная ватрушка с творожной начинкой божественный вкус
Насладитесь шоколадной ватрушкой с творожной начинкой! Божественный вкус от теста на сметане, какао и начинки с творогом. Попробуйте это лакомство!
Продукты
- тесто:
- сметана – 220 г
- мука – 140 г
- яйца – 3 шт.
- сахар – 100 г
- масло сливочное – 50 г
- какао-порошок – 20 г ( 2 ст.л)
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- творожная начинка:
- творог – 500 г
- яйца – 3 шт.
- сахар – 100 г
- картофельный крахмал – 30 г
- ванилин – 0,5 г (или 1ч.л ванильного сахара)
Пошаговый способ приготовления
Шоколадная ватрушка с творожной начинкой. Насыщенное шоколадное, ароматное тесто и гладкая сочная творожная начинка. Очень советую попробовать такую ватрушку, тем более, что готовить ее легко и просто.
В глубокую миску разбиваем 3 яйца, добавляем 100 гр сахара и взбиваем миксером 3-4 минуты на высокой скорости, до увеличения объема и побеленные.
В муку добавим 1 ч.л разрыхлителя и 2 ст.л какао, перемешаем и просеем.
Кладем 200 мл сметаны в яичную массу и перемешиваем, добавляем остывшее сливочное масло и снова перемешиваем.
Добавляем сухую смесь перемешиваем лопаткой до однородности.
Переливаем тесто в форму, в середину лопаткой или ложкой укладываем творожную начинку, в зависимости от жирности творога и консистенции получившейся начинки, творожная начинка, может закрыть все поверхность теста.
Ставим ватрушку в холодную духовку ставим 180 градусов и выпекаем 50-60 минут. Самое главное первые 40 минут выпекания, открывать духовку запрещено!
Ватрушку переворачиваем, удаляем бумагу. Оставляем в перевернутом состояние, дождемся пока она станет теплой и можно подавать.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6352
Понравилось: 14
Автор: Калнина Наталья
Создан: 26 марта 2017, 17:42
Комментарии
20 апреля 2017, 11:29
Наталья, специально зарегистрировалась на сайте, что бы сказать Вам большое спасибо за рецепты. Рецепты очень понятные, нет никакой сложности в приготовлении. Вкус отменный. Ватрушка получилась действительно отличная. Готовится легко и очень вкусно. Ещё раз огромное Вам спасибо за качественные, проверенные и удачные рецепты.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти