Дукка- ореховая смесь

Фото к рецепту: Дукка- ореховая смесь
Домашняя20 мин.Простой
46792418

Ингредиенты

  • кунжут — 4 ст.л.
  • орехи (арахис,миндаль и орехи на ваш вкус) — 5 ст.л.
  • кориандр — 1 ст.л.
  • зира — 1 ст.л.
  • тимьян — 0.5 ч.л
  • соль — 0.5 ч.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1.Начинаем с орехов.Их следует прокалить на сковороде с толстым дном.

2.Отдельно прокалите зиру и тимьян.

3.Так же поступить с кунжутом и кориандром.

4.Всё сложить в блендер,добавить соль.

5.Пробить в крупную крошку.

6.Переложить приправу в хорошо закрывающуюся банку и хранить в темном месте.

Пошаговые фото рецепта

Дукка- ореховая смесь: фото шаг 1
Дукка- ореховая смесь: фото шаг 2
Дукка- ореховая смесь: фото шаг 3
Дукка- ореховая смесь: фото шаг 4
Дукка- ореховая смесь: фото шаг 5

Дополнительная информация

; font-family: "Proxima Nova"; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">С дуккой вкусно запекать рыбу, птицу или мясо, хорошо подходит она к жаренным в панировке сырам и морепродуктам. 

; font-family: "Proxima Nova"; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">А еще она очень вкусная с лепешками (токаш.толстый лаваш).Сначала макнуть в оливковое масло, а потом в ореховую смесь.Обалденно!

; font-family: "Proxima Nova"; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Рецепт взяла у одного замечательного кулинара.За что ей огромное спасибо!

; font-family: "Proxima Nova"; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Угощаю;

; font-family: "Proxima Nova"; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">

; font-family: "Proxima Nova"; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Светлана Аниканова

Очень интересный рецепт. Добавлять в блюда вряд ли буду. а вот с лепешкой,да с маслицем ууу. Спасибо за рецепт.

sigma002
21.03.2017 18:06

Благодарю.Не за что.Надеюсь рецепт порадует вас.

TANCHITTA

Люблю все " тимьяново- зировое" !На мой взгляд такой ароматной смесью можно дополнить салатную заправку, или присыпать салат сверху. Замечательный рецепт ! Спасибо Кристина !

sigma002
21.03.2017 18:17

Татьян,конечно можно.Я печенье посыпала.Очень вкусно.Спасибо!

TANCHITTA

Печенье домашнее, в смысле сама готовила ...., тоже отличная идея....  

sigma002
22.03.2017 07:38

Ага,делала печенье и посыпала перед выпечкой.Вкусы переплетаются, мммм....

Inna_2107

Тоже почему-то про салаты подумалаsadЗамечательный рецепт, Кристина!

sigma002
21.03.2017 19:47

Спасибо,Инна!

ulula
21.03.2017 19:54

 Возьму на заметку . Только можно ли заменить кориандр ?

sigma002
21.03.2017 19:58

Можно.у меня зиру не больно уважают, я и без неё делала.

ulula
21.03.2017 20:14

А я зиру люблю . Спасибо Вам !

sigma002
21.03.2017 20:18

Не за что.Надеюсь рецепт порадует.

bratyury
21.03.2017 21:48

Не моё, к сожалению.  Но выражаю горячее уважение автору рецепта. Поскольку твоё лечо "Летний дворик" до сих пор остаётся для меня наверное самым любимым рецептом с куру. Готовлю каждую осень не переставая, и то полки им забиты, то вдруг подходит к концу... В этом году опять сготовлю!

sigma002
22.03.2017 07:39

На вкус и цвет, как говорится...sad Рада, что лечо прижилось

larochka
22.03.2017 01:53

Кристин, интересный рецепт!!обязательно возьму на коолинарное вооружение. Спасибо.

sigma002
22.03.2017 07:42

Не за что ,Ларис.Спасибо, что заглянула.

Inna_2107

Кристина, я пошла за рецептом лечоsad

sigma002
22.03.2017 07:42

Lgrant (Лена)

Кристин, очень интересно, я к зире осторожно отношусь, обычно для плова только использую. Мне идея для панировки нравится.

sigma002
22.03.2017 19:11

Лен, я нормально отношусь, а вот муж на дух не переносит,поэтому без неё делала тоже,но с ней вкус интереснее. Рыба вкусная , мне кажется в ней будет.

неля0503

ВесЧЬ!)

sigma002
22.03.2017 19:11

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты