Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат с фасолью картофелем и ветчиной

Вкусный салат с фасолью, картофелем и ветчиной: красная фасоль "Кидни", яйца, маслины, вяленые томаты, лук-порей, специи и оливковое масло. Попробуйте!

Продукты

фасоль красная "кидни" тм "мистраль" - 1 ст.
картофель - 2 шт.
маслины - 1 банка
яйца (вареные) - 2 шт.
ветчина - 100 г
вяленые томаты - 10-12 шт.
хлопья паприки -
лук-порей - 1 стебель
соль
перец
приправа для картофеля - 1 ч.л.
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

1. Фасоль ТМ "Мистраль" залить холодной водой, оставить на 8-10 часов. Отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.

2. Картофель нарезать небольшими кубиками, смазать небольшим количеством оливкового масло, обвалять в приправе для картофеля. Обжарить на сковороде-гриль до готовности, остудить.

3. Ветчину нарезать брусочками, лук-порей - колечками, яйца крупно нашинковать, из маслин слить жидкость, вяленые томаты измельчить.

4. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом. Салат разложить по тарелкам, присыпать молотыми хлопьями паприки.