Компот

Соленья и маринады

Свиная грудинка с горчицей запеченная в рукаве

Name: Свиная грудинка с горчицей, запеченная в рукаве
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: грудинка свиная; чеснок; свежемолотый перец; горчица; вода; соль

Приготовьте свиную грудинку с горчицей, запеченную в рукаве. В идеальном сочетании с чесноком, свежемолотым перцем, солью и водой. Восхитительное блюдо!

Продукты

грудинка свиная - 800 г
чеснок - 6-7 зубчиков
свежемолотый перец - 1 ч.л.
горчица - 1 ст.л.
вода - 150 мл
соль

Пошаговый способ приготовления

Свиная грудинка с горчицей, запеченная в рукаве - этот рецепт обязательно оценят любители домашнего приготовления. Грудинка получается мягкая и нежная с великолепным вкусом и ароматом.

Соединяем пропущенный через пресс чеснок, горчицу, соль и перец ,перемешиваем.

Подготовленной смесью обмазываем грудинку и оставим на 3 часа мариноваться (а лучше на ночь).

Замаринованную грудинку переложим в пакет для запекания, нальем воду и завяжем концы пакета. Сделаем в пакете 3 прокола для выхода пара. Запекаем грудинку в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут.

Готовую грудинку перекладываем на марлю, сложенную в 2 слоя, ставим под пресс и оставляем на пару часов в прохладном месте. Уплотненную грудинку нарезаем тонкими ломтиками и подаем к столу .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!