Мясная запеканка с овощами на праздничный стол - меню на новый год 2017

Фото к рецепту: Мясная запеканка с овощами на праздничный стол - меню на новый год 2017

Ингредиенты

  • свининое филе, 300 гр.
  • куриное филе, 100 гр.
  • луковица, 1 шт.
  • шампиньоны, 4 шт.
  • вода, 100 мл.
  • сливки, 30 мл.
  • сыр, 100 гр.
  • зеленый лук,
  • соль,
  • перец,
  • специи,

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Филе свиное порезать пополам и отбить тонко. Отбить также и филе куриное. С шампиньонов снять ножки, оставив только шляпки. Ножки нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле лук с шампиньонами. Затем добавить шляпки шампиньонов, немного припустить на огне с добавлением воды. Шляпки снять с огня, а лук и ножки протушить в небольшом количестве сливок до испарения сливок. В шляпки шампиньонов добавить готовую пассеровку. Взять круглую глубокую тарелку, на дно поместить свинину, затем фаршированные шампиньоны, накрыть куриным филе, затереть сыром и посыпать зеленым луком. Все закрыть свининой и запечь в рукаве. Запекать в духовке при температуре 190 градусов в течении 40 минут. Затем достать, затереть сыром и запеть еще 3 минуты. Смотрите видео-рецепт здесь ниже на страничке, чтобы наглядно увидеть этапы приготовления. Желаю приятного аппетита и счастливых праздников!


pokanevich

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 55 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты