Испеченные ананасово-клубничные пончики

Фото к рецепту: Испеченные ананасово-клубничные пончики

Ингредиенты

  • масло сливочное (холодное) — 1/4 стак.
  • сахар коричневый — 2/3 стак.
  • ананас (измельченная мякоть, можно консервированный) — 1 стак.
  • клубника — 6 шт
  • мука пшеничная — 1 стак.
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • корица — 1/2 ч.л.
  • соль — 1/3 ч.л.
  • молоко — 6 ст.л.
  • йогурт (ванильный) — 2 ст.л.
  • яйцо куриное (большое) — 1 шт
  • ваниль — 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Ананасово-клубничные пончики в форме бублика - отличное лакомство, которое понравится сластенам. Тесто у этих пончиков нежнейшее, а ананас и клубника добавляют аромат и кислинку. У меня нет специальных формочек для пончика, поэтому я приспособила вот такие формочки с отверстием.

Пошаговые фото рецепта

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Измельчить ананас,...

2. .. сок слить.

3. В кастрюле, смешайте 1/4 стакана сливочного масла, коричневый сахар и измельченный ананас. Варить на среднем огне, пока масло не растает, не уваривать.

4. Разделить ананасовую смесь равномерно между 2 небольшими мисочками.

5. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, корицу, ваниль и соль.

6. В другой миске смешайте молоко, йогурт, яйцо и 1/2 часть сливочно-ананасовой смеси, взбейте венчиком.

7. В сухую мучную смесь вмешайте жидкую и взбейте тесто миксером. Тесто по консистенции как на оладьи.

8. Столовой ложкой разложите тесто в смазанные формочки, заполните на 2/3 объема. Выпекать пончики при t 190-200 С в течение 15-20 минут. Готовые пончики охладите в течение 10 минут в форме, а затем выложите на решетку остывать.

9. В 1/2 часть ананасовой смеси добавьте измельченную клубнику (6 шт) или другую красную ягоду. Поставьте фруктовую смесь на тихий огонь и немного уварите, так чтобы смесь была густой и немного тягучей.

10. Затем каждый пончик окуните в фруктовый сироп и выложите на решетку остывать.

11. Получились вкусные, пышные и очень аппетитные пончики. Отличное дополнение к чаю. Приятного аппетита!

Дополнительная информация


5.04.3401197381662161.03
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina vladimirovna

Оленька, прелестные пончики! очень интересный рецепт! 

olga
18.08.2016 07:56

Ирочка, спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты