Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами

Фото к рецепту: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами

Ингредиенты

  • Картофель молодой - 6-7 красивых ровных картофелин примерно одного размера
  • Сыр творожный сливочный - я брала Хохланд, две баночки по 140 г
  • Зелень- по вкусу, я взяла перья чеснока и укроп
  • Сливочное масло - 1-2 ст.ложки
  • Сметана -пара столовых ложек
  • Сыр твердый- 100г
  • Шампиньоны- 200 г
  • Лук репчатый -1 шт
  • Соль, перец-по вкусу

Способ приготовления

Картофель промыть со щеткой.Сварить до готовности,остудить и разрезать на повдоль пополам.

Для начинки зелень укропа и чеснока мелко порезать.

Творожный сыр выложить в отдельную емкость, добавить к нему порезанную зелень, сливочное масло, сметану, соль, перец.

Твердый сыр натереть на крупной терке

Грибы мелко порезать и быстро обжарить, лук также порезать, обжарить и добавить к грибам.

Смешать грибную и сырную смеси.

Выложить половинки картофелин в смазанную маслом форму срезом вверх.

На каждую половинку картофеля выложить по 1-2 столовой ложки сырно-грибной смеси.

Сверху посыпать тертым сыром.

Отправить в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут до расплавления сыра и румяной корочки.

Приятного всем!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель с творожным сыром, зеленью и грибами

5.04.3688879454113941.04
Nastena

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт