Клубничный омлет

Быстрый рецепт вкусного полезного завтрака, а если вы приготовите этот омлет на пару, то блюдо можно считать диетическим.

1. Яйцо взбиваем венчиком в пену с солью.

2. Добавляем сметану, взбиваем венчиком.

3. Кладём сахар коричневый "Демерара" от "Мистраль" и ещё взбиваем венчиком.

4. Добавляем помытую и обсушенную клубнику. Если клубника мелкая, то оставляем целой, если крупная, то режем дольками.

5. На горячую сковороду кладём сливочное масло, выливаем омлетную смесь, убавляем огонь до среднего, закрываем крышку, доводим омлет до готовности 5 минут.

6. Подаём омлет сразу горячим, посыпав дробленными фисташками.

Приятного аппетита!