Варенье

Компот

Соленья и маринады

Маринованный редис по рецепту Lgrant (Лена)

Попробуйте наш вкусный маринованный редис с уксусом, водой, солью и сахаром. Идеальная закуска для любого стола! Быстро, просто и очень аппетитно!

Продукты

редис - 200 - 250 г
уксус 7% - 4 ст.л.
вода кипяченая - 4 ст.л
соль - 2 ч.л.
сахар 4-6 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Всем привет! Любите ли вы редиску, как люблю ее я?

Сейчас сезон для нее! Вот я и не смогла не поделиться рецептом маринованной редиски.

Берем пучок редиски (в идеале со своего огорода, благо, что у меня он есть), моем, обрезаем кончики и нарезаем кружочками.

Смешиваем все ингредиенты для маринада (вода холодная). Если любите покислее, то уксус берите 9%. Сахара я положила побольше - 6 ложек, и было сладковато, как я люблю.

Размешиваете до растворения соли и сахара, заливаете редиску и ставите в холодильник. Через сутки можно есть.

Хранится 2 недели.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13189

Понравилось: 14

Автор: Lgrant (Лена)

Создан: 31 мая 2016, 09:22

Каталоги: Закуски Соленья и маринады

Дополнительная информация

Собираюсь сегодня делать с горячим маринадом, она будет храниться, как любая заготовка на зиму, рецепт выставлю позже))

И еще, про редиску. Все таки у нее специфический запах, он не всем нравится, нужно перед маринованием подержать ее в холодной воде и тогда запах будет не такой резкий.

Всех рада видеть, соскучилась!