Маринованный редис

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Всем привет! Любите ли вы редиску, как люблю ее я?

Сейчас сезон для нее! Вот я и не смогла не поделиться рецептом маринованной редиски.

Берем пучок редиски ( в идеале со своего огорода, благо, что у меня он есть), моем, обрезаем кончики и нарезаем кружочками.

Смешиваем все ингредиенты для маринада ( вода холодная). Если любите покислее, то уксус берите 9%. Сахара я положила побольше - 6 ложек, и было сладковато, как я люблю.

Размешиваете до растворения соли и сахара, заливаете редиску и ставите в холодильник. Через сутки можно есть.

Хранится 2 недели.

Дополнительная информация

Собираюсь сегодня делать с горячим маринадом, она будет храниться, как любая заготовка на зиму, рецепт выставлю позже))

И еще, про редиску. Все таки у нее специфический запах, он не всем нравится, нужно перед маринованием подержать ее в холодной воде и тогда запах будет не такой резкий.

Всех рада видеть, соскучилась!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nestea
31.05.2016 09:28
Ответить

Класс! Сегодня же опробую, спасибо за рецепт!

karumniece
31.05.2016 11:41
Ответить

И я попробую! Спасибо.

фрау блюм
31.05.2016 13:15
Ответить

Очень интересно..... sad У меня мама фанат редиса, попробую приготовить, тем более ничего сложного

dominanta
31.05.2016 16:58
Ответить

Сижу облизываюсь, обожаю редис, но мои брекетные зубы его сейчас не возьмут :(

antea
31.05.2016 18:13
Ответить

Отличный рецепт!

кыш
31.05.2016 20:14
Ответить

Ни разу не пробовала, интересный рецепт!sad

bratyury
31.05.2016 21:38
Ответить

Что значит - у редиски специфический запах, не всем он нравится? Тогда пусть "не все" кушают другие овощи, не замахиваясь на редиску!

Lgrant (Лена)
01.06.2016 10:36
Ответить

Ну, у маринованной редиски, когда она закрыта в банке, запах очень сильный, прямо , как у черной редьки, его можно немного улучшить

allenka(alarm clock)
31.05.2016 22:05
Ответить

Делала маринованную редиску- очень нравится!

Lgrant (Лена)
01.06.2016 10:36
Ответить

Я сегодня делал оливье и добавила этой редисочки - такой классный вкус получился)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru