Маринованный редис (не для оценки)

Фото к рецепту: Маринованный редис (не для оценки)
Домашняя2Не определен
99202951

Ингредиенты

  • 12 шт. среднего редиса,
  • 1 ст. л 9%-го уксуса,
  • 2 ст. л оливкового масла,
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Редис вымыть, отрезать ботву и хвостики, нарезать тонкими кружками , посолить и оставить на час-полтора. За это время редис даст сок.

Сок слить, добавить уксус, оливковое масло. Выдержать полчаса и подавать к столу.

Дополнительная информация

Я давно слышала, что редис маринуют. Увидела рецепт и решила попробовать. Сын отнёсся с недоверием, но через 5 минут вернул пустую тарелку и стал шарить но холодильнику в поисках приготовленного редиса. В Россию редис попал в начале 18 века. Его привёз из Голландии Пётр I и повелел его выращивать у нас в Питере на Аптекарьском острове... Редис не только вкусный и богатый витаминами овощ, но и лекарственное средство. Считается что он предотвращает развитие онкологических заболеваний,способствует выведению токсинов из организма, полезен при атеросклерозе, гипертонии, отеках различного происхождения.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nastaya ozh

очнь интересно!5

alavali
11.05.2009 17:43

А я не знала что можно редис мариновать, и в голову не приходило, +5555

chef
11.05.2009 17:44

5+++ :)

salamandraaaa

Я люблю редиску , но вот не мариновала никогда . Сейчас сделаю на пробу , хотя тоже надо осторожно мне кажется , потому что по состоянию здоровья не всегда уксус можно применять . Вам 5 +++++++++++++ ! Спасибо за рецепт .

nira60
11.05.2009 17:47

Да, не забудьте еще добрый пучек укропа нарезать, мы просто делаем такой салат, но не считала, что это маринованный редис, огурчики тоже туда идут, а когда просто одна редисочка, тоже не плохо. Вкусно и полезно! 555!

ats2230 309 05

Сразу чуствуется.что ВЕСНА!!!! Редис полезный и всеми нами обожаемый,но вот просто редис.как то не приходилось...всегда с зеленью или с овощами...а ведь на самом деле вкусно,просто редис,вот по вашему рецепту...Спасибо! Я оцениваю..потому что все гениальное просто! Просто РЕДИС!5

манюша

Марина, я слышала, что его ещё на зиму в салате закатывают, но рецепт не встречала.

katerinka.kz

с уксусом не пробовали, спасибки!

алёнушка777

Оригинально - факт...5

igor_r
11.05.2009 18:36

5,пробуем

natashka111

вчера купили редис-побежала делать!5+

tigra6976

к сожалению мой организм не переносит редис...но он оказывается так полезен, что стоит задуматься о, хотя бы частичном, поедании эти корешков! ;)

неля0503

Редис мариновать??? В первый раз слышу,очень интересно..

slivka2
11.05.2009 19:21

Под маринованием мы понимаем , что можно закатать в банки.А это просто салат из редиса.Или я не права?

mar33_33
11.05.2009 19:36

Почему без оценки.;) Я вот, например, люблю все маринованное. И эту редисочку с удовльствием заберу! 5

odessa1949

А если маринад сварить со специями,затем добавить в горячий маринад уксус, то как раз и получится маринованный редис. Я так делаю дайкон, очень вкусно. 55555!

basimba
11.05.2009 20:10

А я бы заменила синтетический уксус,на натуральный яблочный.Спасибо.5

ната777

Довольно интересно. Спасибо. Обязательно приготовлю. Никогда не думала, что редис можно мприновать. 5.

неля0503

slivka2,нет вы заблуждаетесь,извините ))) Мариноват-это выдержать некоторое время в маринаде(рецептов масса),при этом , закатывать в банки совсем не обязательно....

юлевна-царевна

обязательно попробую...мне такое и в голову не приходило...а как легко и наверно очень вкусно...+++555

Inna_2107

Попробую обязательно!55555555

maj4ik
11.05.2009 21:16

никогда ничего подобного не видела! очень понравилось! 555

bart
11.05.2009 22:13

Ни разу не пробовала хотя слышала о маринованном редисе. Надо испытать, дуиаю понравится. Хотя уксус....не очень к нему отношусь, но все равно попробую. 5+

манюша

Танюша, уксус легко заменить лимонным соком или лимонной кислотой. Спасибо за оценки и комментарии

liliana68

Как интересно, ни разу не пробовала! 5

lyuka61
12.05.2009 02:16

Как интересно!55

bratyury
12.06.2009 13:28

Интересно, что сегодня утром услышал о маринованном редисе на "Эхо Москвы", только что рылся в инете, нашёл несколько рецептов... А маринованный редис уже тут как тут.

alexandri

Спасибо за интереснейший рецепт! 555!!!

двоечка

Завтра же сделаю! 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты