Заварной торт с ванильным кремом
Заварной торт с ванильным кремом: нежный вкус сливочного масла, яиц, сахара и мандаринов. Идеальный десерт для любого праздника! Рецепт готовьте с любовью.
Продукты
- сливочное масло - 159 г
- соль - 1/2 ч.л.
- мука - 250 г
- яйцо - 5-6
- белый желатин - 8 г
- виноградный сок - 300 мл
- сухая смесь для ванильного пудинга - 2 пакетика
- белое вино - 50 мл
- лимон
- цедра лимона - 2
- сахар - 120 г
- сливки - 400 мл
- консервированные мандарины - 2 банки
- сахарная пудра - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Нагреть духовку до 220 С. В кастрюле довести до кипения около 375 мл. воды, сливочное масло и соль. Всыпать муку и тщательно вымешивать до тех пор, пока не образуется круглая масса.
Переложить в миску и по одному вбить яйца. Из бумаги для выпекания вырезать 4 круга одинакового диаметра, смазать тестом и выпекать получившиеся коржи 25 мин. Затем вынуть и остудить.
Желатин замочить. 6 ст. л. виноградного сока смешать со смесью для пудинга. Довести до кипения вино, остатки виноградного сока, лимонный сок и сахар. Добавить отжатый желатин.
Крем остудить и ввести сливки. Смазать массой 3 коржа, положить мандариновые дольки и наложить коржи один на другой.
Последний корж раскрошить и посыпать поверхность. Украсить сахарной пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 ноября 2007, 20:11
14 ноября 2007, 01:12
16 ноября 2007, 03:19
27 февраля 2008, 04:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти