Вход | Регистрация
Куриные грудки с инжиром.видео
Приготовьте куриные грудки с инжиром по нашему видео-рецепту! Узнайте, как сочетать инжир, сыр и красное полусладкое вино для идеального вкуса.
Ингредиенты
- куриные грудки - 500 г
- инжир - 150 г
- сыр - 100 г
- вино красное полусладкое - 200 г
- базилик (сушеный) - 1 ч.л.
- растительное масло - 3-4 ст.л.
- соль
- перец —
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Приготовление начинаем с того, что нарезаем промытый и обсушенный инжир небольшими кусочками и заливаем его вином. Даем постоять.
2. Тем временем, разрезаем каждую куриную грудку вдоль на 2 или 3 части в зависимости от размера грудки и слегка отбиваем.
3. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности. Готовые грудки вынимаем, а на сковороду отправляем инжир с вином и тушим его до испарения вина.
4. Жаропрочную форму или сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем на нее обжаренные куриные грудки.
5. Солим, перчим, посыпаем сухим базиликом и выкладываем сверху инжир.
6. Натираем сыр на крупной терке и выкладываем его поверх инжира.
7. Ставим ненадолго в духовой шкаф для того, чтобы расплавился сыр.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены приблизительные значения калорийности и нутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов:
1. Куриные грудки (500 г)
- Калории: примерно 550 ккал
- Белки: около 110 г
- Жиры: около 6 г
- Углеводы: 0 г
2. Инжир (150 г)
- Калории: примерно 105 ккал
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: около 27 г
3. Сыр (100 г)
- Калории: примерно 350 ккал
- Белки: около 25 г
- Жиры: около 28 г
- Углеводы: 1-2 г
4. Вино красное полусладкое (200 г)
- Калории: примерно 166 ккал (на 150 мл, поэтому 200 г — около 166 ккал)
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 5-6 г
5. Базилик сушеный (1 ч.л.)
- Калории: примерно 2 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.4 г
6. Растительное масло (3-4 ст.л.)
- Калории: примерно 360-480 ккал (по 120 ккал за 1 ст.л.)
- Белки: 0 г
- Жиры: около 14 г за 1 ст.л.
- Углеводы: 0 г
Итоговая сумма (приблизительно):
- Калории: 550 + 105 + 350 + 166 + 2 + (3.5 * 120) ≈ 550 + 105 + 350 + 166 + 2 + 420 = 1,593 ккал
- Белки: 110 + 1.2 + 25 + 0.2 + 0.1 + 14 ≈ 150.5 г
- Жиры: 6 + 0.2 + 28 + 0 + 0 + 49.5 ≈ 83.7 г
- Углеводы: 0 + 27 + 2 + 6 + 0.4 + 0 ≈ 35.4 г
Обратите внимание, что количество соли и перца можно считать минимальным, так как их калорийность пренебрежимо мала.
Если нужно более точное или настроенное на конкретные условия вычисление — сообщите!
