Кускус с сухофруктами и орехами

1. Подготавливаем продукты.

2. Кускус (ТМ "Мистраль") насыпаем в чашку, добавляем кипящей воды ( 1:2). Оставляем на 5-10 минут.

3. Курагу и чернослив также заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут.

4. Орехи рубим ножом.

5. Кускус перемешать вилкой.

6. Нарезать курагу и чернослив.

7. В чашку выложить кускус, чернослив, курагу и орехи.

8. Перемешиваем.

9. Выкладываем массу в форму, слегка утрамбовываем и переворачиваем форму на тарелку. Аналогично делаем вторую порцию.

10. Украшаем мятой, натертым горьким шоколадом и кумкватом.