Пхали из свеклы по рецепту эдуарда насырова

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ для вашего блюда, исходя из указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерноая пищевая ценность:

1. Запечённая свекла (2 шт, примерно 200 г)

   • Калории: 44 ккал на 100 г
     Итого: 88 ккал
     
   • Белки: 1.7 г
     
   • Жиры: 0.2 г
     
   • Углеводы: 19 г

2. Грецкие орехи (100 г)

   • Калории: 654 ккал
     
   • Белки: 15 г
     
   • Жиры: 65 г
     
   • Углеводы: 14 г

3. Красная луковица (1 шт, примерно 150 г)

   • Калории: 40 ккал на 100 г
     Итого: 60 ккал
     
   • Белки: 1.1 г
     
   • Жиры: 0.1 г
     
   • Углеводы: 9 г

4. Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г)

   • Калории: 149 ккал на 100 г
     Итого: 9 ккал
     
   • Белки: 6.4 г
     
   • Жиры: 0.5 г
     
   • Углеводы: 33 г

5. Хмели-сунели (1/2 ч.л., около 1 г)

   • Калории: примерно 4 ккал
     
   • Белки: 0.2 г
     
   • Жиры: 0.1 г
     
   • Углеводы: 0.8 г

6. Кинза (пара веточек, примерно 10 г)

   • Калории: 23 ккал на 100 г
     
   • Итого: 2.3 ккал
     
   • Белки: 2.1 г
     
   • Жиры: 0.5 г
     
   • Углеводы: 3.7 г

7. Молотый кориандр (1/3 ч.л., около 1 г)

   • Калории: 374 ккал на 100 г
     
   • Итого: 3.7 ккал
     
   • Белки: 11 г
     
   • Жиры: 22 г
     
   • Углеводы: 54 г

8. Уксус винный (по вкусу, предположим 1 ст.л. = 15 г)

   • Калории: 2 ккал
     
   • остальное пренебрежимо

9. Соль и перец — по вкусу, калорийность пренебрежима

Общий расчет по БЖУ:

Итоговые показатели (на всё блюдо):

• Калории: около 820 ккал
• Белки: 33 г
• Жиры: 88 г
• Углеводы: 122 г

Если планируете порционировать блюдо, разделите на нужное количество порций — например, на 2 или 4 части, чтобы получить примерное КБЖУ на порцию.

Если есть необходимость, я могу помочь подсчитать показатели на конкретное количество порций.