Карамельно-ореховый торт

Фото к рецепту: Карамельно-ореховый торт

Ингредиенты

  • Тесто: 1,2ст муки,
  • 3ст.л сахара
  • 1/8ч.л соли
  • 100г. масла слив
  • 1желток
  • 2ст.л холодной воды
  • Начинка: 1ст сахара
  • 3/4ст жирных сливок
  • 1ст.л масла сливочного (не топить)
  • 1 яйцо
  • сок 1/2 лимона
  • 1/2ч.л ванилина
  • 1ст. грец. орех

Способ приготовления

Замесить тесто и в хол-к на 1час.

Раскатать круг 30см. и положить в форму 25см. Перед выпечкой поставить форму в морозилку на 10-15мин, сделав проколы вилкой. Положить фольгу на тесто и наполнить сухой фасолью или рисом. Выпекать 15мин. Снять фольгу и еще 8-10мин до золотистого цвета.

Начинка: на сковороде с толстым дном смешать сахар и сок лимона до консистенции "сырого песка". Нагревать на медлеменном огне, пока сахар не растает. Снять сковороду, добавить помешивая сливки (смесь будет сильно пызыриться и стянет вязкой), добавить слив. масло, поставить на огонь и помешивать пока карамель не растоврится. Остудить. Взбить яйцо с ванил и смешать с охлажд. смесью.

на охл. корж орехи, смесь и выпекать 30-35мин. Охладить и аккуратно вынуть из формы. Приятного аппетита


5.04.55606816310155251.026
pion

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

zooz
zooz
12.11.2007 12:09

Аппетитное твронение :)

015704141
015704141
12.11.2007 12:12

Вкуснатища-красотища!5!

jjak
jjak
12.11.2007 12:20

Вкусненько!

надин
надин
12.11.2007 13:10

выглядит замечательно!

мэй ли
мэй ли
12.11.2007 13:20

Красотища какая!!!! Обалдеть. Вот зубы вылечу и сделаю такой тортик... Спасибо!!

elitna
elitna
12.11.2007 14:00

о-е!красота!5

плюшкин
плюшкин
12.11.2007 14:42

Блин, я снова на диете, а так с удовольствием бы слопала. Вот одна радость - посмотрю и вроде как животик забила вкуснятинкой!!!

silana
silana
12.11.2007 17:29

Неее ну какая диета - нет не устою, забираю вкусняшку себе!

натаха
натаха
12.11.2007 17:56

Интересная какая начинка! Заберу в копилочку.

abljabra
abljabra
12.11.2007 19:16

Аббаажаю тортики 5!

dewa
dewa
14.11.2007 00:59

ух,ты какой!

pion
pion
15.11.2007 11:58

Девочки, спасибо за отзывы, мне очень приятно!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт