Сдобный дрожжевой пирог с рисом, яйцом и копченой курочкой

Фото к рецепту: Сдобный дрожжевой пирог с рисом, яйцом и копченой курочкой

Домашняя

120 мин.

12

Простой

9263

19

23

10 января 2016, 13:40

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Какой же праздник без пирогов! Классическую начинку – «рис+ яйцо» я дополнила копченой курочкой и удивительно вкусным рисом «Акватика Color Mix» ТМ "Мистраль". И могу сказать – пирог удался.

1. Сливочное масло растопить и остудить.

2. Муку растереть с дрожжами, смешать с солью и сахаром. Влить теплое молоко, добавить яйца и масло. Замесить тесто.

3. Выложить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, до увеличения объема вдвое.

4. Для начинки рис отварить по инструкции и остудить.

5. С окорочка снять филе и нарезать мелким кубиком, также нарезать яйца, лук мелко нарубить.

6. Смешать рис, курицу, яйца и лук, перемешать, если надо посолить.

7. Подошедшее тесто выложить на припыленную мукой поверхность, обмять и раскатать в прямоугольный пласт, толщиной 0,7 см.

8. Ровным слоем выложить начинку, отступая от края 2 см, край смазать взбитым яйцом.

9. Аккуратно свернуть рулет, рулет закрутить в улитку.

10. Форму для выпечки, диаметром 26 см, смазать маслом, осторожно перенести в нее улитку. Смазать пирог оставшимся яйцом.

11. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.

12. Остудить в форме 10 минут, достать из формы и полностью остудить на решетке.

13. Подавать можно как теплым, так и холодным.

14. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Сдобный дрожжевой пирог с рисом, яйцом и копченой курочкой: шаг 1Сдобный дрожжевой пирог с рисом, яйцом и копченой курочкой: шаг 2Сдобный дрожжевой пирог с рисом, яйцом и копченой курочкой: шаг 3Сдобный дрожжевой пирог с рисом, яйцом и копченой курочкой: шаг 4Сдобный дрожжевой пирог с рисом, яйцом и копченой курочкой: шаг 5Сдобный дрожжевой пирог с рисом, яйцом и копченой курочкой: шаг 6Сдобный дрожжевой пирог с рисом, яйцом и копченой курочкой: шаг 7Сдобный дрожжевой пирог с рисом, яйцом и копченой курочкой: шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krisenok
10.01.2016 14:05
Ответить

Танечка, какой красавец - пирог получился! Браво!!!

byrenka
10.01.2016 14:23
Ответить

Спасибо, Наташ!!!!

pinkflamingo1962
10.01.2016 14:29
Ответить

Какой красивущий! И начинка вкусная!

byrenka
10.01.2016 14:37
Ответить

Спасибо, Оля!!!sad

Алевтина
10.01.2016 15:42
Ответить

Какой вкусный  и сочный пирог!

olga
10.01.2016 16:07
Ответить

Красивая улитка!!!!!

Ксюшенция
10.01.2016 16:46
Ответить

Очень аппетитный пирог!

ogiway
10.01.2016 18:06
Ответить

Танюша-знатный пирог, прелесть!

aurica
10.01.2016 18:30
Ответить

обалдеть как аппетитно!!!

Inna_2107
10.01.2016 18:44
Ответить

Насыщенный пирог!

nestea
10.01.2016 19:12
Ответить

Шикарный!

кыш
10.01.2016 19:20
Ответить

Замечательно, много начинки!!

krolya
11.01.2016 00:25
Ответить

дай куснуть

TANCHITTA
11.01.2016 01:09
Ответить

Отличный пирог !!! Начинка-суперрр !!! Я бы тоже куснула...

byrenka
11.01.2016 07:56
Ответить

Девочки, огромное спасибо всем!!!!!

Ответить

Вкусно! smiley

antea
12.01.2016 09:46
Ответить

Таня, пирог замечательный!

sentyabr
12.01.2016 23:09
Ответить

Танюш, ну какие же у тебя всегда пироги чудесные! Аппетитные, пышные, румяные, с корочкой! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru