Салат с рисом аватика mix и запеченной свининой

Фото к рецепту: Салат с рисом аватика mix и запеченной свининой

Ингредиенты

  • рис акватика mix тм «мистраль» — 1 ст. вареного
  • запеченная свинина — 200 г
  • сельдерей — 1 стебель
  • помидоры черри — 10 шт
  • маслины ассорти — 10 шт
  • салат — 2 листа
  • петрушка — 3-4 веточки
  • уксус бальзамик — 1 ч.л.
  • мед — 1 ч.л.
  • оливковое масло — 2 ст.ложки
  • соль —
  • смесь чили перцев —

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный салат, сочный и сытный.

1. Начать готовить салат нужно с приготовления мяса. Натереть свинину любимыми специями, выдержать в холодильнике сутки, затем быстро обжарить на сковороде, завернуть в фольгу и при 160 запечь в духовке до готовности. Остудить и использовать. Хорошо, что сейчас новогодние праздники-сделала свинину в нарезку на стол-и на салат хватило.

2. Рис промыть и сварить в воде без соли в соотношении 1:1,5. Горячий рис заправить смесью меда, соли и 1 ст. ложки оливкового масла, проложить салфеткой и оставить охлаждаться.

3. Овощи помыть и просушить. Нашинковать сельдерей потоньше, помидоры разрезать пополам, салат нарвать не крупно, у петрушки оборвать листья и крупно их нарубить. Зеленые и черные оливки нарезать кружочками. Мясо нарезать некрупными брусочками.

4. Перемешать все продукты с рисом и полить бальзамиком, перемешать, полить второй ложкой масла, посыпать по вкусу смесью чили перцев и снова перемешать.

5. Взять сервировочное кольцо и выложить его тонкими ломтиками мяса. Закрепить изнутри кусочками зубочистки. Выложить салат и хорошо утрамбовать. Аккуратно снять кольцо и украсить салат помидорками на шпажках, дополнительно скрепляя конструкцию.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я не большой любитель рисовых салатов, но иногда делаю. Смесь пропаренного риса с диким Акватика mix от «Мистраль» отлично подходит для салатов. Его  деликатный вкус с легким чуть пряным ароматом хорошо сочетается с другими компонентами и с заправкой. А если заправить горячий рис, вкус салата становится ярче.


5.04.52983173665480351.020
ogiway

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Салат с грибами, помидорами и запеченной свининой

Участвует в конкурсе: Новый год в стиле Гурме!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
olga
07.01.2016 13:44

Красиво оформлен салатик!

ogiway
07.01.2016 15:41

laughПрактически чудо инженерно-архитектурной мысли...моей...blush Спасибо, Оленька!

yvitsa
07.01.2016 14:00

А я вот как раз большой любитель рисовых салатов, холодных и тёплых! Так что, недремлющая во мне учительница говорит: Зачёт! 

ogiway
07.01.2016 15:42

angryУгощайся тогда, моя хорошая! Я подозревала, что любители найдутся!laugh

antea
07.01.2016 14:27

Интересный вкусный салатик, Оксана!

ogiway
07.01.2016 15:43

sadСпасибо. Анна Юлиановна!

larochka
07.01.2016 15:40

Ксюша, как ты классно все завернула. И признаюсь, я тоже не любитель салатов с рисом!

ogiway
07.01.2016 15:44

laugh На что только не пойдешь, Ларочка!angry Но салатик вкусненький-а красота для меня виртуозная!blush

nestea
07.01.2016 17:05

Сытный салат, прекрасное сочетание ингредиентов. Вот я тоже не любитель рисовых салатов, но если уж делаю, то согласна, Оксана, абсолютно - с купажами рисовыми интереснее и вкуснее салаты получаются, чем с просто белым рисом - факт! ;)

ogiway
07.01.2016 17:29

Точно, Настена! И ярче, и на вкус богаче!laugh

diana1616

Оксана, какая красивая подача!

ogiway
07.01.2016 18:14

Да вот же, полный выпендреж!blush Спасибо, Светочка!

allenka(alarm clock)

Сытно ,красиво и одновременно легко!Мне нравится!laugh

ogiway
07.01.2016 18:56

angryСпасибо, Алленчик! Моим тоже понравилось -слопали махом!laugh

Елена Первушина

Вкусно! smiley

ogiway
07.01.2016 20:14

sadСпасибо, Леночка!

 

 

 

 

 

 

 

Svettt
07.01.2016 22:17

Я тоже любитель рисовых салатов! Этот восхитителен! 

ogiway
08.01.2016 17:40

angryСпасибо, Светочка! Я не особо люблю-но захотелось повозиться!laugh

Ксюшенция

Ксюшка салатик, бомба!!! Очень красивая и оригинальная подача!!!

ogiway
08.01.2016 17:40

Спасибо, Ксюшенька! Подача даже меня в итоге удивила-надо же-получилось - и красиво!blush

katrina1990

Вкусный салатик и идея подачи мне понравилась

ogiway
08.01.2016 17:41

sadСпасибо, Катюша!

leontina
08.01.2016 11:45

Оксана, очень красивые фото!

ogiway
08.01.2016 17:41

Спасибо, Машенька, стараюсь!sad

byrenka
08.01.2016 12:14

Подача впечатляет!!!

ogiway
08.01.2016 17:42

Это от праздничного безделья!blushСпасибо, Танюша!angry

ма-ма

Оксаночка, славный салатик! Отличное фото и оформление! :)

ogiway
08.01.2016 17:47

angryСпасибо, Светочек мой!!!!! Всем неплохо-солнышка бы еще нормального....laugh

sentyabr
08.01.2016 17:08

Красота! Уложено виртуозно, даже на пирожное слегка похоже! 

ogiway
08.01.2016 17:48

noДа не говори, Маришик! С моими-то ручками-и выпендрилась так хорошо!blushСпасибо, дорогая!angry

krolya
09.01.2016 00:12

а как расположился рис на последней фото
 

ogiway
09.01.2016 10:34

blush Ахха- в вольготном художественном беспорядке!laughangry

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты