Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с рисом аватика mix и запеченной свининой

Насладитесь салатом с рисом "Аватик Микс" и запеченной свининой. В составе: австралийский рис, помидоры черри, маслины, сельдерей, бальзамик и специи.

Продукты

рис акватика mix тм «мистраль» - 1 ст. вареного
запеченная свинина - 200 г
сельдерей - 1 стебель
помидоры черри - 10 шт
маслины ассорти - 10 шт
салат - 2 листа
петрушка - 3-4 веточки
уксус бальзамик - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль -
смесь чили перцев -

Пошаговый способ приготовления

Вкусный салат, сочный и сытный.

1. Начать готовить салат нужно с приготовления мяса. Натереть свинину любимыми специями, выдержать в холодильнике сутки, затем быстро обжарить на сковороде, завернуть в фольгу и при 160 запечь в духовке до готовности. Остудить и использовать. Хорошо, что сейчас новогодние праздники-сделала свинину в нарезку на стол-и на салат хватило.

2. Рис промыть и сварить в воде без соли в соотношении 1:1,5. Горячий рис заправить смесью меда, соли и 1 ст. ложки оливкового масла, проложить салфеткой и оставить охлаждаться.

3. Овощи помыть и просушить. Нашинковать сельдерей потоньше, помидоры разрезать пополам, салат нарвать не крупно, у петрушки оборвать листья и крупно их нарубить. Зеленые и черные оливки нарезать кружочками. Мясо нарезать некрупными брусочками.

4. Перемешать все продукты с рисом и полить бальзамиком, перемешать, полить второй ложкой масла, посыпать по вкусу смесью чили перцев и снова перемешать.

5. Взять сервировочное кольцо и выложить его тонкими ломтиками мяса. Закрепить изнутри кусочками зубочистки. Выложить салат и хорошо утрамбовать. Аккуратно снять кольцо и украсить салат помидорками на шпажках, дополнительно скрепляя конструкцию.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7308

Понравилось: 21

Автор: ogiway

Создан: 07 января 2016, 12:55

Каталоги: Салат с помидорами Салат с рисом Салаты

Дополнительная информация

Я не большой любитель рисовых салатов, но иногда делаю. Смесь пропаренного риса с диким Акватика mix от «Мистраль» отлично подходит для салатов. Его деликатный вкус с легким чуть пряным ароматом хорошо сочетается с другими компонентами и с заправкой. А если заправить горячий рис, вкус салата становится ярче.

Сытный салат, прекрасное сочетание ингредиентов. Вот я тоже не любитель рисовых салатов, но если уж делаю, то согласна, Оксана, абсолютно - с купажами рисовыми интереснее и вкуснее салаты получаются, чем с просто белым рисом - факт!

ogiway

07 января 2016, 17:29

Точно, Настена! И ярче, и на вкус богаче!

diana1616

07 января 2016, 17:56

Оксана, какая красивая подача!

ogiway

07 января 2016, 18:14

Да вот же, полный выпендреж! Спасибо, Светочка!

allenka(alarm clock)

07 января 2016, 18:38

Сытно ,красиво и одновременно легко!Мне нравится!