Пончики "кнэкиболики" для мальчиков и девочек. (тест-драйв с окраиной)

1. Приготовьте мягкое дрожжевое тесто. Дайте время ему подойти. У Вас на это уйдет примерно 40-50 минут.

2. Разделите подошедшее тесто на кусочки весом приблизительно по 30гр., в каждый кусочек теста положите сосиску, соберите в узелок края теста и крепко слепите.

3. Руками скатайте шарик и так поступите со всеми Кнэкиболами.

4. В посуду налейте столько масла, что бы пончики свободно плавали при жарке.Разогрейте хорошо масло, убавьте огонь и обжарьте пончики на среднем огне до румяной корочки со всех сторон.

5. Подавайте "Кнэкиболики" с кетчупом или сметаной.