Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясная запеканка котлета на двоих

Приготовьте вкусную мясную запеканку "котлета на двоих" с домашним фаршем, томатным соусом, сладким перцем, сыром и прованскими травами. Попробуйте!

Продукты

фарш домашний - 500 г
соус томатный - 1 ст.л.
сладкий красный перец - 1/2 шт.
сыр - 50 г
чеснок - 1 зубок
сметана - 1 ст.л.
соль
растительное масло
сухая смесь "прованский травы"

Пошаговый способ приготовления

Шикарное блюдо их разряда "Как корабль назовёшь, так и поплывёт". Котлета - не котлета, запеканка - не запеканка. Но очень вкусно, красиво и ароматно! Рецепт был напечатан в предверии Дня Святого Валентина в "Телесемь" Мне идея очень понравилась - быстрый, незамарочный ужин для двоих.

1. Репчатый лук и чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке (на этом этапе можно использовать мужа или измельчитель). Добавить в фарш. Перемешать.

2. Фарш смешать с томатным соусом, солью и прованскими травами.

3. Фольгу смазать растительным маслом. Выложить на неё фарш и сформовать круглую котлету толщиной 2 см.

4. Сладкий перец вымыть, обсушить и нарезать полосками. Выложить на фарш. Присолить чуть - чуть и смазать растительным маслом. Из фольги сделать бортики, чтобы сок из котлеты не попал на противень и поставить в разогретую до 200С духовку на 20 мин.

5. Сыр натереть на тёрке. Смешать со сметаной. Часть сыра оставить для посыпки сверху.

6. Через 20 минут достать котлету из духовки, смазать смесью сметаны с сыром и посыпать оставшимся сыром. Вернуть в духовку на 20 минут.

Подавать это блюдо с пылу, с жару со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7560

Понравилось: 10

Автор: манюша

Создан: 23 ноября 2015, 19:04

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Мясная запеканка

Дополнительная информация

Приготовила блюдо в самом начале конкурса. Скинула фотки на комп и... не нашла. Нашла только ночью, скорее утром. Решила выставить. Пусть будет в разделе конкурса. А так как опоздала, то я не в претензии, если оно не будет участвовать в конкурсе первой недели.