Слоенные сердечки с грибами
Слоенные сердечки с грибами из слоеного теста с чесноком и сметаной. Украсить зелёным луком и листьями салата. Идеальное блюдо для праздника!
Продукты
- - 350 г слоенного теста
- - 50 г сливочного масла
- - 2 зубчика чесночка
- - 350 г небольших целых шампиньонов, но можно и консервированных
- - 8 ст.л. сметаны
- - 1 яйцо
- - соль
- перец
- - зеленый лук и листья салата для украшения
Пошаговый способ приготовления
Раскатать тесто. С помощью формочек вырезать из теста 8 сердечек и еще 8, только в них сделать вырез сердечек поменьше диаметром. Наложить одно на другое, у вас должно получиться подобие сердечка с бордюром. Выложить их на смазанный маслом противень, яйцо взбить и смазать сердечки. Поставить противень в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
Тем временем сделаем с вами начинку: грибочки разрежем пополам. В кастрюльке растопим сливочное масло. Добавим измельченный чеснок, грибы и потушим на среднем огне минут 7. Снимем с огня, смешаем со сметанкой, посолим, поперчим по вкусу.
Достаем сердечки из духовки. Аккуратно выложим начинку в наши "ямочки". Блюдо выкладываем листьями салата, на них выкладываем наши горячие сердца, а сверху посыпаем нарезанным зеленым луком! Очень вкусно!
А если использовать маринованные грибочки, то еще проще! Просто их смешиваем с маслицем, приправляем и выкладываем на сердца!
Сохраняй и поделись с друзьями
133 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 ноября 2007, 16:40
10 ноября 2007, 16:44
10 ноября 2007, 16:51
10 ноября 2007, 17:48
10 ноября 2007, 18:30
10 ноября 2007, 18:51
10 ноября 2007, 19:35
10 ноября 2007, 21:16
12 ноября 2007, 16:00
13 ноября 2007, 10:36
15 ноября 2007, 09:51
16 ноября 2007, 07:05
04 января 2008, 18:07
27 апреля 2008, 23:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти