Компот

Соленья и маринады

Картофельно гороховые зразы с мясом

Name: Картофельно - гороховые зразы с мясом
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: горох; картофель; фарш мясной; яйцо; сухари панировочные; лук репчатый; сыр голландский; соль; зелень

Картопельно-гороховые зразы с мясом - вкусное блюдо с горохом "Мистраль", картофелем, мясным фаршем, сыром и зеленью. Попробуйте!

Продукты

горох (тм "мистраль") - 0.5 стак.
картофель - 300 г
фарш мясной - 300 г
яйцо - 1 шт
сухари панировочные - 0.5 стак.
лук репчатый - 1 шт
сыр голландский - 50 г
соль
зелень

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговый рецепт.

Пошаговые фото

18 шт.

1. Подготавливаем продукты.

2. Отмеряем необходимое количество гороха. Промываем его.

3. Варим горох до готовности, добавив 1 стакан воды. Солим.

4. Картофель очищаем и варим до готовности.

5. Разминаем картофель, предварительно слив воду, в которой он варился.

6. Лук мелко нарезаем.

7. В фарш добавляем яйцо и нарезанный лук. Солим, перчим.

8. Хорошо перемешиваем.

9. В чашку выкладываем размятый в пюре картофель, добавляем гороховое пюре .

10. и 1/4 стакана панировочных сухарей.

11. Хорошо перемешиваем.

12. На рабочую поверхность стелим пищевую пленку. Выкладываем картофельно-гороховую массу в форме лепешек. В центр каждой лепешки кладем по 1 ст.л. мясного фарша.