Картофельно - гороховые зразы с мясом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Подготавливаем продукты.

2. Отмеряем необходимое количество гороха. Промываем его.

3. Варим горох до готовности, добавив 1 стакан воды. Солим.

4. Картофель очищаем и варим до готовности.

5. Разминаем картофель, предварительно слив воду, в которой он варился.

6. Лук мелко нарезаем.

7. В фарш добавляем яйцо и нарезанный лук. Солим, перчим.

8. Хорошо перемешиваем.

9. В чашку выкладываем размятый в пюре картофель, добавляем гороховое пюре .

10. и 1/4 стакана панировочных сухарей.

11. Хорошо перемешиваем.

12. На рабочую поверхность стелим пищевую пленку. Выкладываем картофельно-гороховую массу в форме лепешек. В центр каждой лепешки кладем по 1 ст.л. мясного фарша.

13. Защипываем края, придавая форму зразы.

14. Обваливаем зразы в панировочных сухарях.

15. Выкладываем на смазанный маслом противень.

16. Запекаем в разогретой духовке 40-45 минут при 160-170 градусах.

17. Вынимаем зразы из духовки, посыпаем натертым сыром и возвращаем в духовку на 5-10 минут. Немного остужаем и подаем.

18. Подаем зразы со свежими овощами и зеленью.

Дополнительная информация

Приятного аппетита !!! 

Приглашаю всех КУЛИНАРОВ на ужин. Буду угощать картофельно-гороховыми зразами с мясом  и ароматным черным чаем со сливками !!! Прошу к столу!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Рисовые зразы с рыбной начинкой

Голубцы с мясом, рисом и грибами

Булочки с мясом и овощами

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт