Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясной рулет с беконом тест драйв с окраиной

Мясной рулет с беконом “Окраина” – домашний фарш, грибы, яйца, слоеное тесто и специи. Идеальное угощение для тест-драйва ваших кулинарных навыков!

Продукты

фарш домашний тм "окраина" - 500 г (1 уп.)
бекон венгерский тм "окраина" - 200 г (1 уп)
яйца вареные - 4 шт.
грибы жареные (любые) - 200 г
картофель (средний) - 2 шт.
семена пажитника - 1 ч.л.
соль -
тесто слоеное - 450 г
яйцо сырое - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
лук - 1 шт.
масло раст. - 1 ст.л. (для жарки)

Пошаговый способ приготовления

1. Натереть картофель на средней терке. Лук мелко порезать и обжарить до золотистой корочки.

2. Добавить в фарш картофель, соль, семена пажитника (придают слегка ореховый привкус), майонез, горчицу, лук. Хорошо вымесить фарш.

3. Раскатать тесто, в середину выложить фарш., разровнять. Выложить на середину фарша яйца.Сверху фаршем прикрыть яйца так, чтобы яйца оказались внутри, сформировав большую котлету.

4. Сверху фарша выложить грибы, укрыть беконом. По кончикам теста сделать косые надрезы, накрыть сверху бекона тестом внахлест.

5. Смазать рулет взбитым яйцом.

6. Отправить в духовку до образования румяной корочки.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

210 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9308

Понравилось: 210

Автор: chechekina

Создан: 10 ноября 2015, 12:36

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Не устаем наслаждаться продукцией ТМ"Окраина". Вчера в добавлении к рулету сварила солянку, оооооооочень вкусная, а самое главное нет привкуса жидкого дыма от копченостей и ненужных красителей. Будем и дальше тестировать и экспериментировать. Спасибо ТМ "Окраина"