Плов с индейкой в тыкве
Вкусный плов с индейкой в тыкве! Приготовьте с рисом «Кубань» и сочными ингредиентами: филе индейки, овощами и специями. Попробуйте рецепт!
Продукты
- рис «кубань» для плова тм «мистраль» - 400 г
- филе индейки - 500 г
- лук репчатый - 1 шт
- морковь - 500 г
- чеснок - 2 головки
- перец чили - 2 целых стручка
- зира - 1 чл
- растительное масло - 100 мл
- тыква - 1 крупная или 2 средние
- соль
Пошаговый способ приготовления
Эффектное и вкусное блюдо, отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Запивать рекомендую зеленым чаем.
1. Рис промыть до чистой воды, залить водой и оставить.
2. В глубоком просторном сотейнике раскалить масло.
3. Лук нарезать полукольцами и обжарить до равномерного золотистого цвета.
4. Филе индейки нарезать кубиками в 1 см и добавить к луку, жарить на сильном огне до образования корочки.
5. Морковь нарезать средней соломкой и обжарить вместе с мясом до мягкости. Приправить зирой.
6. Влить примерно 800 мл горячей воды, довести до кипения.
7. Чеснок очистить от корней и верхних слоев шелухи. Добавить к мясу вместе с целыми перчиками чили.
8. Томить на маленьком огне 20-30 минут. Посолить.
9. С тыквы срезать «крышечку» и удалить сердцевину с семенами.
10. Перелить готовый зирвак перелить в тыкву.
11. С риса слить воду и выложить в тыкву. Накрыть крышечкой.
12. Завернуть тыкву в фольгу и запекать при 180 градусах час – полтора (зависит от размера тыквы).
13. Затем фольгу удалить и запекать еще 30 -40 минут.
14. Плов подавать на стол прямо в тыкве.
15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 ноября 2015, 17:49
Как же вкусно! Можно мне тарелочку?
04 ноября 2015, 18:09
Конечно, Оля! Угощайся!!!
04 ноября 2015, 19:52
Оооочень вкусно и оригинально! Мы сейчас тоже запекаем в тыкве но кое-что другое...
04 ноября 2015, 20:57
Очень, очень и очень)))
04 ноября 2015, 21:07
Сумасшедшая вкуснотища!!!! Я тыкву не очень, но содержимое обожаю!
04 ноября 2015, 21:36
Оригинально! Молодец!
04 ноября 2015, 23:24
мне всегда нравилась подача в тыкве
05 ноября 2015, 07:45
Вкусно!
05 ноября 2015, 10:08
супер
05 ноября 2015, 10:56
Интересный рецепт, Таня!
05 ноября 2015, 12:57
Танюша, как же аппетитно у тебя!!!! Шикарный плов!!!!
05 ноября 2015, 17:15
Замечательно-аппетитно и очень красиво!!!
05 ноября 2015, 18:37
Спасибо большое, девочки дорогие!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти