Компот

Соленья и маринады

Творожной тарт с хурмой

Name: Творожной тарт с хурмой
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука пшеничная; овсяные хлопья мистраль; сахар; соль; разрыхлитель; масло ол; яйцо; творог; сметана; яйца; ванильный сахар; кукурузный крахмал; хурма; апельсин; крахмал кукурузный

Вкусный творожной тарт с хурмой: основа из муки и овсяных хлопьев "Мистраль", начинка из творога, сметаны и спелой хурмы. Порадуйте себя!

Продукты

для основы:
мука пшеничная - 100 г
овсяные хлопья мистраль - 100 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло ол - 100 мл
яйцо - 1 шт.
начинка №1:
творог - 500 г
сметана - 1 ст.
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 1 пакетик
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
начинка №2:
хурма спелая мягкая - 2 шт.
апельсин - 1 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Приглашаю всех кулинаров этого замечательного сайта отведать кусочек тарта с нежнейшей творожной начинкой и ароматнейшей хурмой и хрустящей овсяной основой!Запивая горячим какао!

1. Начнем с приготовления основы. Для этого в миске смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель, добавить овсяные хлопья Экстра от Мистраль и перемешать.

2. В сухие ингредиенты влить оливковое(можно растительное) масло, яйцо и замесить тесто, тесто получается хрупкое.

3. Выложить тесто в смазанную форму(дм 28 см) и разровнять его по всей форме поднимая по бортикам, ладошками.

3. Убрать форму с тестом в холодильник мин на 20.Тем временем готовим начинку.

4. Для творожной начинки, я использую блендер так намного быстрее и проще выложить в чашу блендера яйца. сахар, сметану, ванильный сахар и взбить массу до однородности.

5. Вылить в миску, добавить крахмал и перемешать.

6. Для начинки их хурмы, хурму очистить от кожицы, мякоть измельчить при помощи блендера, добавить сок и цедру 1 апельсина, перемешать, всыпать крахмал и перемешать до однородности.

7. Вынуть форму с основой из холодильника. вылить творожную массу, поверх хаотично выложить начинку из хурмы, при помощи ложки помогая проникнуть начинки до основы.

8. Выпекать тарт при 170 гр около 1 часа.Полностью остудить и только затем изъять его из формы.

Пошаговые фото

10 шт.

1. В миску просеять муку, соль, разрыхлитель.

2. Добавить сахар и овсяные хлопья Экстра от Мистраль.

3. Добавить ол масло и яйцо, замесить тесто.

4. Вылож тесто в форму и убрать в холодильник на мин 20.

5. Для творожной начинки вылож все ингредиенты, кроме крахмала, в блендер и пробить до однородности.

6. Добавить в творож начинку крахмал и перемешать до однородности.

7. Вылить творожную начинку на основу.

8. Приготовить начинку из хурмы.

9. Выложить хаотично на творожную начинку, делая ложкой углубление чтобы начинка из хурмы проникла до основы.

10. Выпекаем около часа при 170 гр.Полностью остудить. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19259

Понравилось: 17

Автор: aurica

Создан: 04 ноября 2015, 16:57

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

К этому нежнейшему тарту отлично подойдет стаканчик какао, того самого, как в детском саду!!Для приготовления какао вскипятить молоко, отдельно смешать какао порошок и сахар. добавить немного горячего молока, перемешать до однородности и влить в молоко, довести до кипения и разлить по стаканам.Пропорции -1 ст молока. 2 ч л какао порошок и 1 ч л сахара.

Приглашаю всех кулинаров этого замечательного сайта отведать кусочек тарта с нежнейшей творожной начинкой и ароматнейшей хурмой и хрустящей овсяной основой!!Запивая горячим какао!!