Торт "ложка мёда"

Фото к рецепту: Торт  ложка мёда

Ингредиенты

  • яйца 2 шт
  • маргарин 250г
  • мёд - 1 столовая ложка (с верхом)
  • сода – 1 чайная ложка (с верхом)
  • сахар – 1 стакан
  • мука – 3 стакана
  • соль – щепотка
  • крем:
  • сметана (жирность не менее 20%) 300 г
  • сливки 35% - 250г
  • сахар – 4 столовые ложки
  • и
  • варенье кисленькое – 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин и взбить до однородной массы.

Мёд и соду разогревать в кастрюльке, постоянно помешивая пока пенка не станет цвета варёной сгущенки и сразу же соединить с взбитым маргарином, хорошенько перемешать и продолжая мешать, добавить муку.

Тесто получится очень мягким. Берём донышко из разъёмной формы для торта и с помощью ножа наносим тесто на смазанный маргарином круг (получится 5-6 коржей) Выпекать до цвета кофе с молоком.

Сметана с сахаром не взбивается до нужной густоты, поэтому отдельно взбиваем сливки, а затем в них вводим взбитую сметану.

Коржи обрезаем по краю и полученные обрезки измельчаем ( они пригодятся для посыпки сверху и отделки по краям).

Теперь коржи промазываем вареньем, а поверх варенья промазываем взбитой сметанно-сливочной массой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5736572297479191.031
abljabra

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
марусёк

знаю, у нас дома он называется Рыжик, но ложка меда тоже звучит вкусно!

mimi
09.11.2007 20:02

обожаю медовички!

elitna
09.11.2007 20:05

как сладенько!!!

9200496
09.11.2007 20:07

Как вкусно ;))

натаха

Очень люблю медовую выпечку! 5

nata
09.11.2007 21:10

Какая вкуснотища!!! 5+

клеопатра

супер!5

tvv
09.11.2007 21:13

Обожаю такие тортики! 5

natazi
09.11.2007 21:18

Да тортик что надо!

federal
09.11.2007 21:26

надо попробывать,вкусно

abljabra
09.11.2007 21:54

Пробуйте, это вкусно! Приятного аппетита!

begi
09.11.2007 22:49

только 5

zefirka
10.11.2007 10:46

Vkysno!

mara
05.01.2008 22:23

Новый вариант "медовика", беру 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Торт "Ложка мёда"? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Торт "Ложка мёда", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты