Блинные роллы. тест-драйв с окраиной

Ингредиенты

для блинов:
кефир 4% — 1л
мука — 20 ст.л.
яйца — 2 шт.
сахар — 6 ст.л.
соль — 1 ч.л.

масло — 6 ст.л. и 2 ст.л. для смазывания
вода (кипяток) — 2/3 ст.
...............
начинка:
сыр "филадельфия" или любой творожный сыр — 400 гр.
ветчина из свинины тм "окраина" — 0,5 кг

Пошаговый рецепт приготовления

1. Все ингредиенты для блинов взбить миксером, кроме кипятка. В конце добавить кипяток и взбить еще раз.

2. Сковороду смазать маслом для первого блина. Выпекать блины. Затем натереть на крупной терке ветчину.

3. Смазать каждый блин творожным сыром, посыпать ветчиной (дальний край не посыпать, чтобы при закручивании блинчик закрепился), скрутить тугой рулет, нарезать наискосок.

Пошаговые фото рецепта

Блинные роллы. тест-драйв с окраиной: шаг 1

Блинные роллы. тест-драйв с окраиной: шаг 2

Дополнительная информация

Оформлять заказ на сайте shop.okraina.ru у нас уже вошло в привычку. Мы перепробовали много разных продуктов, а главное вкусно и очень доступно по цене. Нам очень нравится доставка курьерами, не приходится 100 раз объяснять как нас найти и т.д.

Закуски - это такое блюдо, что и придумать нечто оригинальное тяжело. А так как в моей семье все любят блинчики, вот и пришел на ум такой, может не оригинальный, но рецепт. Домочадцы остались довольны)))