Вход | Регистрация
Закуска гриб-боровик. "тест-драйв с окраиной"
Ингредиенты
- яйца (вареное) — 5 шт
- огурцы маринованные — 5 шт
- зеленый горошек (консервированный) — 100 гр.
- хлеб мясной ветчинный "окраина" — 100 гр.
- картофель (отварной) — 1 шт
- майонез —
- соль
- перец —
- .................
- декор:
- чай черный для покраски яиц
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отварите яйца. Очистите от скорлупы.
2. Разрежьте яйца на 2/3 части, как на фото.(только не наоборот)
3. Выньте желток нарежьте мелко и отложите в сторону.
4. Завариваем крепкий чай и кидаем в него будущие шляпки от грибов.
5. Даем им покипеть в чае 10 минут. На вкус яиц чай не влияет, но цвет получается потрясающий!
6. Теперь займемся ножкой гриба. В удобную большую миску высыпаем зеленый горошек, нарезанный желток.
7. На небольшие кубики нарезаем огурцы, картофель и хлеб мясной Ветчинный.
8. Все солим, перчим и смешиваем с майонезом.
9. Наполняем ножки грибов начинкой.
10. Переворачиваем начинкой вниз и накрываем шляпкой.
Грибочки готовы.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Производство этой продукции находится в фантастически красивом и экологическом месте Наверняка в этих местах есть грибы и ягоды. Моя закуска будет мне всегда напоминать летний "пикник на Окраине" http://www.koolinar.ru/contests/okraina/p1_old Как же здорово мы провели время на этом замечательном производстве. С тех пор я ем колбасные изделия только у Окраины http://shop.okraina.ru/
Какие чудные грибочки! Изумительные осенние фото. А я как раз вчера просматривая ассортимент продукции ТМ "Окраина" для своих следующих блюд заметила мясной хлеб и удивилась, что его еще никто " не испытал". И вот он здесь!
Оль, спасибо. Мясной хлеб очень вкусный, мы всей семьей его едим на завтрак каждое утро. А тут я его решила нарезать для салата. Салат как видишь простой (оливье). Между прочим скоро новый год, и я обязательно буду его делать именно из этого мясного хлеба, и всем его советую.
Юль, очень симпатичные грибочки! И этот летний день на Окраине я до сих пор вспоминаю с большим удовольствием!
Спасибо Оль. Мы же свои ходом приехали в тот день на производство. И пока вас ждали, по лесу немного походили (грибы искали))) поэтому я и вспомнила наш пикник.
Очень красивая закуска получилась!
Леночка спасибо
Здорово, очень !!! Настроение такое, осеннее у закуски!!!