Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофель печеный окраина

Насладитесь картофелем печеным "окраина" с крупными клубнями, ветчиной свинины и зернистой колбасой. Добавьте специи, зелень и сливочное масло для вкуса!

Продукты

картофель крупный - 3 клубня
ветчина окраина из свинины - 100 г
колбаса зернистая окраина - 100 г
соль - 2 ст.л
мука - 3 ст.л
сливочное масло - 40 г
небольшой пучок зелени (укроп, петрушка)
специи, чеснок -

Пошаговый способ приготовления

1. Картофель хорошо помыть, не обсушивать! В пакет насыпать соль и муку, перемешать.

2. Мокрый картофель положить в пакет, завязать его и несколько раз встряхнуть, чтобы картофель полностью покрылся соляной корочкой.

3. Запекать картофель в духовке при Т 200С 1 час.

4. Пока запекается картофель, нарезать мелким кубиком ветчину и копченую колбасу

5. Измельчить зелень и смешать ее с размягченным сливочным маслом, убрать в холод для застывания

6. Готовый картофель должен легко протыкаться зубочисткой. Картофель достать, срезать крышечку и вынуть мякоть. Картофельную мякоть смешать с нарезанным кубиком зеленым маслом и колбасными изделиями от Окраина. При желании, можно немного подсолить, поперчить или добавить давленый чеснок

7. Нафаршировать картофель полученной смесью и немедленно подвать

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15586

Понравилось: 19

Автор: Seagull

Создан: 25 октября 2015, 18:24

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Всем известную крошку-картошку приготовить дома легче легкого! Причем вы точно будете знать, что там у нее внутри)) А внутри у нее отличная, ароматная и качественная продукция от ТМ Окраина, которая в этом блюде просто незаменима!