Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом

Насладитесь капустой тушеной с копчёностями и шампиньонами в горшке с сыром и рисом. Вкусно и сытно с белокочанной капустой и ароматными специями!

Продукты

капуста белокочанная - 1/4 вилка небольшого
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шампиньоны - 3 шт. крупные
паста томатная - 1 ст.л. с горкой
грудинка копченная - 150 г
бульон или вода - 1 ст. (200 мл )
перец душистый горошком - 3 шт.
перец чёрный горошком - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль -
рис от мистраль - 1 ст. отварной
сыр твёрдый - 100 г.

Пошаговый способ приготовления

Незатейлевое блюдо, а как вкусно на ужин! После трудового дня выпить стопочку водки и закусить вот таким вот горшочком Счастья Вашему дому и будьте здоровы

1. Шинкуем капусту тонко. В сотейник налила бульон (у меня куриный), можно просто воду, выложила капусту. 2. Порезала морковь, лук и шампиньоны и тоже отправила к капусте. Положила томатную пасту. Потушила минут 10.

3. Положила грудинку мелко порезанную, посолила, выложила перец и лавровый лист и ещё потомила 5 минут. 4. Отварила параллельно рис в подсоленной воде почти до готовности. Взяла горшки, смазала их оливковым маслом и на дно выложила подушку из риса.

5. Сверху положила тушёную капусту и поставила в духовку на 15 минут, в разогретую до 180 С. Вытащила из духовки и присыпала натёртым сыром.

6. Сыра можно положить и побольше по желанию. Поставила опять в духовку на 5 минут до расплавления сыра и румяной корочки. Подала к стопочке водки. Приятного аппетита

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9847

Понравилось: 10

Автор: Наталья Курникова

Создан: 20 октября 2015, 15:13

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Незатейлевое блюдо, а как вкусно на ужин ! После трудового дня выпить стопочку водки и закусить вот таким вот горшочком))) Счастья Вашему дому и будьте здоровы)))