Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом

Ингредиенты

  • капуста белокочанная — 1/4 вилка небольшого
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • шампиньоны — 3 шт. крупные
  • паста томатная — 1 ст.л. с горкой
  • грудинка копченная — 150 гр.
  • бульон или вода — 1 ст. (200 мл. )
  • перец душистый горошком — 3 шт.
  • перец чёрный горошком — 6 шт.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • соль —
  • рис от мистраль — 1 ст. отварной
  • сыр твёрдый — 100 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Незатейлевое блюдо, а как вкусно на ужин ! После трудового дня выпить стопочку водки и закусить вот таким вот горшочком))) Счастья Вашему дому и будьте здоровы)))

1. Шинкуем капусту тонко. В сотейник налила бульон (у меня куриный), можно просто воду, выложила капусту. 2. Порезала морковь, лук и шампиньоны и тоже отправила к капусте. Положила томатную пасту. Потушила минут 10.

3. Положила грудинку мелко порезанную, посолила, выложила перец и лавровый лист и ещё потомила 5 минут. 4. Отварила параллельно рис в подсоленной воде почти до готовности. Взяла горшки , смазала их оливковым маслом и на дно выложила подушку из риса.

5. Сверху положила тушёную капусту и поставила в духовку на 15 минут, в разогретую до 180 С. Вытащила из духовки и присыпала натёртым сыром.

6. Сыра можно положить и побольше по желанию. Поставила опять в духовку на 5 минут до расплавления сыра и румяной корочки. Подала к стопочке водки. Приятного аппетита)))

Пошаговые фото рецепта

Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом: фото шаг 1Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом: фото шаг 2Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом: фото шаг 3Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом: фото шаг 4Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом: фото шаг 5Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом: фото шаг 6Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом: фото шаг 7Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом: фото шаг 8Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Незатейлевое блюдо, а как вкусно на ужин ! После трудового дня выпить стопочку водки и закусить вот таким вот горшочком))) Счастья Вашему дому и будьте здоровы)))


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Linda82 (Marioka82)
20.10.2015 15:15
Ответить

Вкусно!!! Формы для запеканя очень милые!

Ответить

Вкусно!!! Спасибо)))

krolya
20.10.2015 16:07
Ответить

соблазняете?

byrenka
20.10.2015 16:38
Ответить

Вкусное блюдо и формочки очень милые!!!!

Елена
20.10.2015 19:17
Ответить

очень аппетитно

Ответить

Спасибо)))

Алевтина
20.10.2015 20:27
Ответить

Вкуснейшее блюдо!

Irina Burkun
20.10.2015 20:52
Ответить

Очень аппетитно и вкусно повторюсь, но формы просто обалденные, класс!!!

Ответить

Спасибо)))
Недавно купила в КВАРТАЛЕ......тоже очень понравились сразу, не задумывалась-сразу взяла....

antea
21.10.2015 09:18
Ответить

Очень вкусно!

Ответить

Да))) Мне бы конечно и сырку побольше, но.......очень немного его ем.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели