Капуста тушеная с копчёностями и шампиньонами в горшке под сыром с рисом
Ингредиенты
- капуста белокочанная — 1/4 вилка небольшого
- лук репчатый — 1 шт
- морковь — 1 шт
- шампиньоны — 3 шт. крупные
- паста томатная — 1 ст.л. с горкой
- грудинка копченная — 150 гр.
- бульон или вода — 1 ст (200 мл. )
- перец душистый горошком — 3 шт
- перец чёрный горошком — 6 шт
- лавровый лист — 1 шт
- соль —
- рис от мистраль — 1 ст отварной
- сыр твёрдый — 100 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Незатейлевое блюдо, а как вкусно на ужин ! После трудового дня выпить стопочку водки и закусить вот таким вот горшочком))) Счастья Вашему дому и будьте здоровы)))
1. Шинкуем капусту тонко. В сотейник налила бульон (у меня куриный), можно просто воду, выложила капусту. 2. Порезала морковь, лук и шампиньоны и тоже отправила к капусте. Положила томатную пасту. Потушила минут 10.
3. Положила грудинку мелко порезанную, посолила, выложила перец и лавровый лист и ещё потомила 5 минут. 4. Отварила параллельно рис в подсоленной воде почти до готовности. Взяла горшки , смазала их оливковым маслом и на дно выложила подушку из риса.
5. Сверху положила тушёную капусту и поставила в духовку на 15 минут, в разогретую до 180 С. Вытащила из духовки и присыпала натёртым сыром.
6. Сыра можно положить и побольше по желанию. Поставила опять в духовку на 5 минут до расплавления сыра и румяной корочки. Подала к стопочке водки. Приятного аппетита)))
Дополнительная информация
Незатейлевое блюдо, а как вкусно на ужин ! После трудового дня выпить стопочку водки и закусить вот таким вот горшочком))) Счастья Вашему дому и будьте здоровы)))
Вкусно!!! Формы для запеканя очень милые!
Вкусно!!! Спасибо)))
соблазняете?
ДА-ДА)
Вкусное блюдо и формочки очень милые!!!!
очень аппетитно
Спасибо)))
Вкуснейшее блюдо!
Очень аппетитно и вкусно повторюсь, но формы просто обалденные, класс!!!
Спасибо)))
Недавно купила в КВАРТАЛЕ......тоже очень понравились сразу, не задумывалась-сразу взяла....
Очень вкусно!
Да))) Мне бы конечно и сырку побольше, но.......очень немного его ем.