Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конвертики с курицей и капустой в лаваше

Насладитесь конвертиками с курицей и капустой в лаваше: филе куриное, свежая капуста, перец чили, соевый соус и любимый кетчуп – вкусно и просто!

Продукты

филе куриное - 300 гр
капуста белокочанная - 500 гр
перец чили - 1 мален. стручок
лук красный - 1 шт
помидор - 1 шт
сладкий перец - 1 шт
масло растительное - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
лаваш - 2 упак. или ролл пшеничный - 1 упак.
приправа для курицы - 1 ч.л.
кетчуп ваш любимый - 2-3 ст.л. или 1 ст.л. - томатной пасты
соль морская -

Пошаговый способ приготовления

Я предлагаю вам приготовить и взять с собой на обед, на работу вот такие конвертики с курицей и капустой в лаваше. Это тонкий лаваш и вкусная, ароматная, и немного остренькая начинка из овощей и курицы.

1. Подготовим овощи: моем, очищаем от семян (перец), шелухи, обсушиваем. Порубленный чеснок и перец чили обжариваем на разогретом растительном масле. Затем овощи удаляем, масло оставляем.

2. Мелко порубленный лук обжариваем на чесночном масле до прозрачности.

3. Добавляем порезанные небольшими кусочками курицу и приправу, обжариваем.

4. Затем кладем порубленную капусту, сладкий перец и помидор.

5. Вливаем 2 ст. л. соевого соуса, кетчуп, солим, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на тихом огне до готовности капусты. Не забываем периодически перемешивать. Нет соевого соуса, влейте 2 ст. л. бульона. В самом конце готовки откройте крышку, чтобы жидкость (капустный сок) испарилась.

6. Разрезаем лаваш или длинный ролл на 10 частей. На каждую часть кладем курицу с овощами (2 ст. л.) и заворачиваем конвертиком.

7. Кладем конвертики в посуду для микроволновки и берем на работу с собой. Разогреть можно в микроволновке, в печи, в росторе, на плите. В холодном виде они тоже вкусные.

Приятного аппетита!