Творожно-зелёногречневые вафли

Ингредиенты

для вафель:
зелёная гречневая крупа тм мистраль — 100 мл.
сливочное масло — 100 гр.
творог — 200 гр.
яйца — 2 шт.
мука — 200 гр.

сахар — 50-70 гр.
прокисшее молоко (или кефир) — 100 мл.
крем:
ростки зелёной гречневой крупы мистраль — 2 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
сахар — 0,5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Гречневую крупу залить водой и оставить как минимум на 3 часа.

2. Воду слить.

3. Молоко взбить, добавить гречневую крупу, творог, сахар и яйца- всё взбить.

4. Добавить растопленное масло и муку. Хорошо перемешать

5. Выпечь вафли .

6. Для крема взбить сметану с сахаром и с 1 ст.л ростков, добавить 2-ую ст.ложку ростков и перемешать.

7. Подавать вафли с кремом.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ну а сегодня я опять продолжу рассказывать об одном из лучших мест на Земле-о Нижнем Новгороде ( начало можно посмотреть тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/125768 и тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/125877, и тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/125977 ну и тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/126031).

Ведь именно тут я не только узнала о нуте и начала эксперементировать с ним блюда, но и с зелёной гречей.

Ну так во...Ведущими отраслями нижегородской промышленности являются машиностроение и металлообработка. Наибольший объем производства приходится на автомобилестроение (свыше половины грузового и около 5% легкового транспорта, встречающегося на российских дорогах, выпущено здесь), судостроение, оборонную промышленность. В подробности, в т.ч. цифры вдаваться не будем, а оставлюсь на....Горьковском автомобильном заводе(ГАЗ) , ведь он крупнейшее предприятие российского автомобилестроения.

Спорить на счёт россиских автомобилей не буду( у каждого своё мнение), но я Вам скажу, как сотрудник траспортной компании, что Газель- это не такая уж плохая модель, у нас Газельки работают во многих филиалах. Если и возникают проблемы, то не чаще, чем с другими автомобилями(в т.ч. иномарками) такого же класса. В целом мы ими довольны.

А где производилась знаменитая полуторка....а НКВДэшная "эмка"(ну очень красивая)... а послевоенные грузовики...а Волга...Чайка. Но, к сожалению, сейчас завод выпускает только легкие коммерческие грузовики, автобусы и фургоны «Соболь» и «ГАЗель» в различных модификациях, а также среднетоннажные грузовики «Валдай» и армейские внедорожники «Тигр».

Думаю опять таки цифры и деферамбы заводу вам читать не особо интересно, а только посоветую посетить музей при этом заводе. Только учтите он работает только в рабочие дни.

Там представлены все модели авто, которые выпускал завод. Поклонники ретро-автомобилей, этот музей для Вас.