Ароматный тыквенный джем
Попробуйте ароматный тыквенный джем с лимоном, апельсиновым соком, свежим имбирем и корицей. Идеальное сочетание для сладкого угощения!
Продукты
- тыква - 750 г
- лимон - 1 шт. (цедра с 1 лимона и сок свежевыжатый с 1 лимона)
- апельсиновый сок свежевыжатый - 1/2 ст/
- сахар - 400 г
- имбирь свежий - 40 г
- корица молотая - 1/3 ч.л.
- вода - 500 мл.
Пошаговый способ приготовления
Тыкву очистить от мякоти и корки.
Нарезать на кусочки и натереть на мелкой терке (можно пропустить через мясорубку).
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
Лимон вымыть, обсушить снять цедру (я использовала мелкую терку).
Выжать сок с лимона.
Приготовить 1/2 стакана апельсинового сока.
В кастрюлю выложить натертую тыкву, воду, цедру лимона, апельсиновый и лимонные соки, имбирь корицу.
Варить до полного размягчения тыквы (я варила на медленном огне в течении 50 минут).
Следить, чтобы дно не подгорело.
Затем добавить сахар, перемешать и варить в течении 20-25 минут.
Разложить по стерильным баночкам, закатать и укутать.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень ароматный вкусный и полезный джем. Цвета светлого янтаря, напоминает светлый мёд. Как приятно зимой открыть такую баночку джема и наслаждаться им за чашечкой травяного чая.
Комментарии
24 августа 2015, 01:04
в баночке
24 августа 2015, 08:04
Спасибо! Так и есть!
24 августа 2015, 19:52
Ярко как!
24 августа 2015, 20:08
Спасибо, Дима!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти