Кысыр по рецепту Давид
Приготовьте вкусный кысыр с булгуром "Мистраль", огурцами, луком, петрушкой и ароматными специями. Идеально для здорового и сытного перекуса!
Продукты
- булгур "мистраль" - 1 ст
- огурцы - 2 шт
- лук репчатый - 1 шт
- петрушка - 1 пучок
- соль - 0,1
- черный перец молотый - 0,1
- паприка - 1 ч.л.
- красный перец в плопьях - 1 ч.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- масло оливковое - 50 гр
Пошаговый способ приготовления
1. Залить в глубокой ёмкости 1 стакан промытого булгура кипятком так, чтобы вода покрыла булгур, закрыть крышкой и оставить минут на 5 пока булгур набухнет и впитает всю воду, дать остыть.
2. Тем временем нарезать зелень (мелко), лук (кубикаи 1х1) и огурцы очистить и нарезать кубиками 2х2.
3. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить томатную пасту, специи, продолжать жарить 2-3 мин.
4. Когда булгур готов, добавить в него обжаренный лук и хорошо перемешать.
5. Затем добавить нарезанные огурцы и зелень.
6. Перемешать до однородного состояния и Готова.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
214 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
21 августа 2015, 01:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти