Котлеты с овсяными хлопьями "удачные"

Фото к рецепту: Котлеты с овсяными хлопьями  удачные
Домашняя4Простой
113092310

Ингредиенты

  • мясной фарш ( у меня 500 гр. - говядина + свинина, и 400 гр. - куриный) — 900 гр
  • луковица — 1 средняя репка
  • сельдерей (или другая зелень) — пучок
  • белый хлеб — 1/3 батона
  • молоко — 50 мл.
  • картофель — 1 крупная шт
  • яйцо — 1 шт
  • овсяные хлопья тм мистраль — 3-4 ст.л.
  • соль
  • перец —
  • .......
  • укроп — пара веточек

Пошаговый рецепт приготовления

1. Батон нарезать и замочить в молоке.

2. Лук почистить и нарезать. Сельдерей крупно нарезать.

3. Батон, лук и сельдерей вместе соединить и взбить блендером до состояния кашицы.

4. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке, сразу добавить в зелёную массу и перемешать. Добавить фарш и овсяные хлопья.

5. Если из зелени у Вас укроп, то его лучше нарезать и добавить в таком состоянии в фарш.

6. Посолить, поперчить, всё перемешать и поставить в холодильник на 30 минут минимум.

7. Достать, сформировать котлеты, обвалять немного в муке и обжарить на растительном масле на среднем огне до готовности (при нажатии из котлеты должен выделяться белый сок).

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Котлеты с овсяными хлопьями "удачные": фото шаг 1
Котлеты с овсяными хлопьями "удачные": фото шаг 2
Котлеты с овсяными хлопьями "удачные": фото шаг 3
Котлеты с овсяными хлопьями "удачные": фото шаг 4
Котлеты с овсяными хлопьями "удачные": фото шаг 5

Дополнительная информация

Такие котлетки всегда делает моя мамочка, когда мы на даче( хотя она и зимняя) в п.Кирилловское, который для меня стал одним из лучших мест на Земле ещё с детства, когда мы приезжали к бабушке на лето. Многие уже читали о нём в моих других рецептах( http://www.koolinar.ru/recipe/view/125806,

http://www.koolinar.ru/recipe/view/125841,

http://www.koolinar.ru/recipe/view/125894)

Но сегодня я хочу показать не сам посёлок, а нашу дачу, где, благодаря моей мамочке, от весны до поздней осени всегда цветут цветы.  И как же приятно пойти и сорвать с кустика ягоду или  яблочко и сразу съесть (что и мелкий и делает). И ничего нет вкуснее  и хрустнее только что сорванного огручка. Да,что тут рассказываю, все прекрасно знают, что самим выращенное всегда вкуснее.

Эти котлетки действительно очень удачные. Угощайтесь на здоровье!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ulula
18.08.2015 06:38

Делаю такие же,только без яйца и сельдерея.Нам нравится!

ulula
18.08.2015 06:59

А дача,выше всяческих похвал,,,Труд неимоверный,но радость общения с природой стОят того.Я первый год безогорОдная-грустно и тоскливо,а был всего маленький клаптик земли...laugh

krolya
18.08.2015 10:30

это точно, я так хоть физически и устаю, но очень душевно отдыхаю

byrenka
18.08.2015 09:16

Бесподобной красоты цветы!!! Браво маме!!! Зоинька, котлетки чудесные и фото конечно!!!

Olga
18.08.2015 10:07

Фотографии яркие 🌺🌺🌺 Аппетитно 👍🏻👍🏻👍🏻

krolya
18.08.2015 10:30

спасибо, девочки, нам очень приятно

Лена72

Очень вкусные котлетки,хотя на природе вкусно всё. Очень красиво у вас,Зоя!

krolya
18.08.2015 18:33

да, Лена, ты права

манюша

Вкусные котлетки! Слушай, Зая, а если всю булку заменить хлопьями?laughЦветы красивущие, а яблочки!!!

krolya
18.08.2015 18:35

Машуня, так ещё поллезнее будет, их залить молоком и пусть набухают, апотом взбить именно их с зеленью и луком, а потом с фаршем смешать

antea
18.08.2015 13:40

Зоя, маме привет и наилучшие пожелания! Цветы чудесные, дача это отдых для души. А котлетки очень вкусные без сомнения!

krolya
18.08.2015 18:35

спасибо большое, нам очень приятно

sweta1
18.08.2015 15:02

Зайчишка,ты стала настоящим профи-фотографом! так "смачно"  фоткаешь вкуснятину и природу!  маме

krolya
18.08.2015 18:36

Светуля, засмущала совсемsurprise

ма-ма

Да-да, Зайка, с новым фотиком у тебя классные снимки! Котлетки тоже отличные! Мамочка молодец у тебя! :)

krolya
19.08.2015 18:33

спасибо,Светочка

Наталья Курникова

Зайка, как же у тебя вкусно)))

krolya
18.08.2015 18:36

спасибо, Наташа

larochka
19.08.2015 01:43

Зайка, мне очень нравятся твои фото, они стали очень стильные! Тоже мечтаю о хорошем фототике, но это  мечта практически  нереальная для меня. Рецепт мой на 100 процентов,  обязательно добавлю сельдерей, мой детеныш будет прыгать от счастья.  Зайка, передай маме  . что она волшебница, такую красоту выращивает.

krolya
19.08.2015 18:31

Лорик, у меня бы тоже была бы незбыточная мечта, если бы не Ксюша-Strelec, она моя волшебница Спасибо, мы всегда её хвалим за такую красоту

krolya
19.08.2015 18:32

хвалим мамочку  асельдерей обязательно добавь, именно мне он больше всего нравится а у тебя даже с твоим фотиком фотки суперские, мне очень нравятся
 

Наталья Mana

Очень вкусные котлетки! и цветы прелесть!

krolya
19.08.2015 23:25

спасибо
 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты