Котлеты с овсяными хлопьями удачные
Приготовьте котлеты с овсяными хлопьями "удачные" из мясного фарша (говядина, свинина, курица), картофеля и зелени. Вкусно и полезно!
Продукты
- мясной фарш ( у меня 500 г - говядина + свинина, и 400 г - куриный) - 900 гр
- луковица - 1 средняя репка
- сельдерей (или другая зелень) - пучок
- белый хлеб - 1/3 батона
- молоко - 50 мл
- картофель - 1 крупная шт
- яйцо - 1 шт
- овсяные хлопья тм мистраль - 3-4 ст.л.
- соль
- перец -
- ....
- укроп - пара веточек
Пошаговый способ приготовления
1. Батон нарезать и замочить в молоке.
2. Лук почистить и нарезать. Сельдерей крупно нарезать.
3. Батон, лук и сельдерей вместе соединить и взбить блендером до состояния кашицы.
4. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке, сразу добавить в зелёную массу и перемешать. Добавить фарш и овсяные хлопья.
5. Если из зелени у Вас укроп, то его лучше нарезать и добавить в таком состоянии в фарш.
6. Посолить, поперчить, всё перемешать и поставить в холодильник на 30 минут минимум.
7. Достать, сформировать котлеты, обвалять немного в муке и обжарить на растительном масле на среднем огне до готовности (при нажатии из котлеты должен выделяться белый сок).
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такие котлетки всегда делает моя мамочка, когда мы на даче( хотя она и зимняя) в п.Кирилловское, который для меня стал одним из лучших мест на Земле ещё с детства, когда мы приезжали к бабушке на лето. Многие уже читали о нём в моих других рецептах( http://www.koolinar.ru/recipe/view/125806,
http://www.koolinar.ru/recipe/view/125841,
http://www.koolinar.ru/recipe/view/125894)
Но сегодня я хочу показать не сам посёлок, а нашу дачу, где, благодаря моей мамочке, от весны до поздней осени всегда цветут цветы. И как же приятно пойти и сорвать с кустика ягоду или яблочко и сразу съесть (что и мелкий и делает). И ничего нет вкуснее и хрустнее только что сорванного огручка. Да,что тут рассказываю, все прекрасно знают, что самим выращенное всегда вкуснее.
Эти котлетки действительно очень удачные. Угощайтесь на здоровье!
Комментарии
18 августа 2015, 06:38
Делаю такие же,только без яйца и сельдерея.Нам нравится!
18 августа 2015, 06:59
А дача,выше всяческих похвал,,,Труд неимоверный,но радость общения с природой стОят того.Я первый год безогорОдная-грустно и тоскливо,а был всего маленький клаптик земли...
18 августа 2015, 09:16
Бесподобной красоты цветы!!! Браво маме!!! Зоинька, котлетки чудесные и фото конечно!!!
18 августа 2015, 10:07
Фотографии яркие 🌺🌺🌺 Аппетитно 👍🏻👍🏻👍🏻
18 августа 2015, 10:30
это точно, я так хоть физически и устаю, но очень душевно отдыхаю
18 августа 2015, 10:30
спасибо, девочки, нам очень приятно
18 августа 2015, 11:58
Очень вкусные котлетки,хотя на природе вкусно всё.
Очень красиво у вас,Зоя!
18 августа 2015, 13:11
Вкусные котлетки! Слушай, Зая, а если всю булку заменить хлопьями?Цветы красивущие, а яблочки!!!
18 августа 2015, 13:40
Зоя, маме привет и наилучшие пожелания! Цветы чудесные, дача это отдых для души. А котлетки очень вкусные без сомнения!
18 августа 2015, 15:02
Зайчишка,ты стала настоящим профи-фотографом!
так "смачно" фоткаешь вкуснятину и природу!
маме
18 августа 2015, 16:02
Зайка, как же у тебя вкусно)))
18 августа 2015, 18:33
да, Лена, ты права
18 августа 2015, 18:35
Машуня, так ещё поллезнее будет, их залить молоком и пусть набухают, апотом взбить именно их с зеленью и луком, а потом с фаршем смешать
18 августа 2015, 18:35
спасибо большое, нам очень приятно
18 августа 2015, 18:36
Светуля, засмущала совсем
18 августа 2015, 18:36
спасибо, Наташа
18 августа 2015, 22:26
Да-да, Зайка, с новым фотиком у тебя классные снимки! Котлетки тоже отличные! Мамочка молодец у тебя!
19 августа 2015, 01:43
Зайка, мне очень нравятся твои фото, они стали очень стильные! Тоже мечтаю о хорошем фототике, но это мечта практически нереальная для меня. Рецепт мой на 100 процентов, обязательно добавлю сельдерей, мой детеныш будет прыгать от счастья.
Зайка, передай маме . что она волшебница, такую красоту выращивает.
19 августа 2015, 18:31
Лорик, у меня бы тоже была бы незбыточная мечта, если бы не Ксюша-Strelec, она моя волшебница
Спасибо, мы всегда её хвалим за такую красоту
19 августа 2015, 18:32
хвалим мамочку
асельдерей обязательно добавь, именно мне он больше всего нравится
а у тебя даже с твоим фотиком фотки суперские, мне очень нравятся
19 августа 2015, 18:33
спасибо,Светочка
19 августа 2015, 23:07
Очень вкусные котлетки! и цветы прелесть!
19 августа 2015, 23:25
спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти