Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Острый фарш для тостов bloody mary

Попробуйте острый фарш для тостов "bloody mary" с бараниной и говядиной, со свежими овощами и специями. Идеально для пикника и уютного ужина!

Продукты

фарш из баранины - 300 гр
фарш из говядины - 400 гр
сок bloody mary mix - 400 мл
лук - репка - 1 шт
чеснок - 4 зубчика
тыква мускатная - 250 гр
кинза - несколько веточек
петрушка - 1 пучок
острый перец - 0,5 стручка
соль, кайенский перец
растительное масло
...
подача:
хлеб для тостов - 10 шт
шпинат молодой - 1 упаковка

Пошаговый способ приготовления

Это очень компанейская и острая закуска.хорошо подавать её под пиво и в веселой компании!

1. Тыкву очистить от кожицы и нарезать кубиками как можно мельче. Лук и чеснок очистить.лук мелко нарезать, а чеснок пропустить через пресс. Петрушку и кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать.

2. Острый перец вымыть, удалить семена и мелко нарубить.

3. В сковороде нагреть растительное масло и обжарить в нем лук и половину чеснока 1-2 минуты. Добавить тыкву, острый перец, зелень и оба вида фарша в сковороду.

4. Обжариваем все ингредиенты около 4 минут на среднем огне не забывая помешивать. Далее вливаем сок Bloody Mary и добавляем приправы.соль и кайенский перец. Перемешиваем и тушим на среднем огне, время от времени помешивая.

5. Общее время тушения составит примерно 25-30 минут. За пять минут до того, как снять сковороду с огня, добавьте оставшийся чеснок и перемешайте.

6. Приготовьте тосты в тостере или поджарьте хлеб на гриле или гриль-сковороде. Выложите на тосты молодые листья шпината, а сверху готовый теплый фарш.вкуснятина!

Это очень компанейская и острая закуска.хорошо подавать её под пиво и в веселой компании!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9847

Понравилось: 12

Автор: strelec148

Создан: 26 июля 2015, 14:51

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

История...

Мои друзья привезли как-то бутылочку Bloody Mary, в надежде что это коктейль и в надежде выпить его, как алкогольный напиток.....но.......вот неудача! indecision blush Это оказался оригинальный безалкогольный томатный сок. Ребята долго не грустили конечно и отправились в магазин за чем нибудь покрепче ...а мне достался этот замечательный напиток с выдающимся вкусом! laugh

И в итоге получилась вот такая красота...