Рыбные пирожки «рыбка в рыбке»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Тесто размораживаем.

2. Нарезаем рыбу кубиками, посыпаем цедрой лимона и поливаем его соком. Солим, перчим и посыпаем тимьяном.

3. Яйцо взбиваем вилкой, 2/3 теста раскатываем, вырезаем по трафарету (я просто вырезала из бумаги) рыбок. Из обрезков нарезаем тонкие полосочки, которые смазываем с одной стороны яйцом, и выкладываем по краю рыбок смазанной стороной вниз.

3. Прокалываем рыбки вилкой (кроме полосок по краям) и ставим в холодильник на 10 минут. Затем выпекаем 10 минут при 200С. Края должны подняться.

4. Тем временем оставшееся тесто раскатываем и вырезаем из него "хвостики", "головы", "глаза" и "чешуйки".

5. Остывшие выпеченные формы рыбок присыпаем манкой (мукой) и выкладываем кусочки рыбы, между которыми располагаем кусочки сливочного масла.

6. "Хвостики", "головы", "глаза" и "чешуйки"смазываем яйцом. Кладём "головы" и "хвосты" смазанными сторонами вниз и прижимаем к краям.

7. Кружочки уложить внахлёст также смазанными сторонам вниз, имитируя чешую. Ставим в холодильник на 10-15 минут, а затем выпекаем при 190С около 25-30 минут.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Рыбные пирожки «рыбка в рыбке»: шаг 1Рыбные пирожки «рыбка в рыбке»: шаг 2Рыбные пирожки «рыбка в рыбке»: шаг 3Рыбные пирожки «рыбка в рыбке»: шаг 4Рыбные пирожки «рыбка в рыбке»: шаг 5Рыбные пирожки «рыбка в рыбке»: шаг 6Рыбные пирожки «рыбка в рыбке»: шаг 7

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sentyabr
10.07.2015 18:53
Ответить

Прям, Зайка-искусница! Красавицы-рыбки! Очень праздничный вариант получился.

Ответить

Рыбку люблю)))

кыш
10.07.2015 19:34
Ответить

Зай, вот это ты изощрилась! Красота необыкновенная!

allenka(alarm clock)
10.07.2015 19:59
Ответить

И мне,мне рыбочку,ну хоть одну,попробоватьsurprise

Наталья Mana
10.07.2015 22:54
Ответить

Классная идея! Мне очень понравилась! и тем более,что еще и вкусно!

olga
11.07.2015 11:38
Ответить

Отличная идея приготовления!!!!

ogiway
11.07.2015 13:24
Ответить

НУ ты и расстаралась, Зайкин!!!!!!!Красотищщщщщща!!!!!!!!!!!!!!

krolya
11.07.2015 16:50
Ответить

спасибо, девочки

kakosha(Лена)
13.07.2015 11:54
Ответить

Зайка, жаль, что я пропустила такой замечательный рецепт, приготовила бы на День рыбака. Удивила  бы гостей. Мы так классно отметили 

манюша
13.07.2015 18:49
Ответить

И мне бы такую рыбку поймать!

krolya
13.07.2015 22:26
Ответить

спасибо, мои хорошие

strelec148
17.07.2015 00:33
Ответить

классная рыбка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели