Щавель консервированный по рецепту Ирина декупажница
Купите щавель консервированный и свежий! Идеально подходит для салатов и супов. Продукты: вода, соль, сахар, уксус, оливковое масло. Вкусно и полезно!
Продукты
- щавель свежий, вода, соль, сахар,уксус, оливковое масло.
Пошаговый способ приготовления
Щавель промыть, порезать крупно. Утрамбовать в баночки с широким горлышком и закручивающимися крышками. Вскипятить воду с солью, сахаром, уксусом (я брала на 1 литр воды - 1 ст. ложку с горкой соли, 1 чайную ложку сахара, 1 ст. л. уксуса 6%, когда закипит - влить 1,5 ложки масла. Залить щавель в банке кипящим рассолом, чуть подождать - щавель осядет, примять, слить жидкость обратно в кастрюльку. Добавить порезанный щавель до верха, еще раз залить кипящим рассолом. Удалить воздух (проколоть вилкой щавель), при необходимости долить рассол до верха баночки и закрутить крышкой. Всё.
Сохраняй и поделись с друзьями
246 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6948
Понравилось: 246
Автор: Ирина декупажница
Создан: 27 июня 2015, 23:02
Комментарии
28 июня 2015, 10:07
https://www.koolinar.ru/recipe/view/67697 Проверьте этот рецепт хотя бы на одной баночке. Щавель сам себя умеет консервировать, уксус и масло ему совершенно лишние ингредиенты.
28 июня 2015, 19:16
28 июня 2015, 19:17
Спасибо, попробую. Свой я уже опробовала - вкус понравился и баночки не вздулись, нормально.
28 июня 2015, 19:21
Уксус точно можно не добавлять,консервирую без него.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти