Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курица тушеная хуанмэньцзи

Вкусная курица тушеная (хуанмэньцзи) с куриной грудкой, соевым соусом и имбирем. Идеальное сочетание оливкового масла, коньяка и специй!

Продукты

куриная грудка - 700 г
соевый соус - 20 г
оливковое масло идеал - 125 г
коньяк (вино) - 25 г
репчатый лук - 1/2 шт.
имбирь корень - 1 см
соль
сахар - 1 ст.л.
бульон - 200 г
крахмала - 15 г

Пошаговый способ приготовления

Курицу порубить кусочками 3x3 см.

Замариновать кусочки курицы в соевом соусе и коньяке (или вине).

Сковороду с 100 г масла нагреть, курицу обжарить во фритюре до полуготовности.

Сахар обжарить со столовой ложкой воды.

Слить масло и на оставшемся масле обжарить нашинкованный лук, мелко нарубленный имбирь, добавить жженый сахар, соль, оставшийся маринад.

Развести крахмал в бульоне и влить в сковороду.

Опустить кусочки курицы в сковороду и тушить на слабом огне до готовности.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10915

Понравилось: 17

Автор: fanny

Создан: 19 мая 2015, 15:31

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Пока я еще пакую чемоданы, чтобы из Китая рвануть в ИДЕАЛЬНОЕ путешествие по Америке, хочу выложить свой последний рецепт китайской кухни, очень простой и очень вкусный.

Ну это название такое, а на самом деле все просто, и я не зря присоединилась вариантом к рецепту с названием "Цыпленок генерала ЦО", по-моему это один рецепт, ну или очень похожий, разница в деталях.

манюша

19 мая 2015, 22:52

Действительно, просто и вкусно.

кыш

20 мая 2015, 02:52

Название рецепта звучит, как вопрос:"Ты съел курицу?" Мой ответ - хочу!

Tatjana

08 июня 2015, 00:22

Оформление такое милое,домашнее)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти