Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из картофеля и тунца с луком и петрушкой

Вкусный салат из картофеля и тунца с луком и петрушкой. Идеальное блюдо с картофелем, тунцом, оливковым маслом и свежими специями! Попробуйте!

Продукты

4-6 клубня картофеля
банка консервированного тунца
60 мл оливкового масла ideal
1 луковица
5-6 веточек петрушки
2-3 стебля зеленого лука
специи: соль, ч.м. перец, розовый перец -
винный уксус или лимонный сок - по желанию

Пошаговый способ приготовления

1. Клубни картофеля тщательно вымыть и отварить до готовности.

2. Картофель немного остудить и нарезать дольками.

3. На сковороде разогреть оливковое масло IDEAL и обжарить картофель до золотистой корочки.

4. Готовый картофель приправить любимыми специями, посолить.

5. Снять картофель со сковороды, добавить оливкового масла и поджарить лук, нарезанный кольцами.

6. Мелко нарезать зеленый лук и петрушку.

7. На тарелку выложить картофель, смешанный с луком и петрушкой

8. Сверху положить жареный лук и кусочки консервированного тунца, посыпать оставшейся зеленью. При желании можно сбрызнуть салат лимонным соком или винным уксусом.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16917

Понравилось: 20

Автор: Seagull

Создан: 17 мая 2015, 19:53

Каталоги: Салат из овощей Салат с луком Салаты

Дополнительная информация

Для меня Доминикана это такая экзотика-экзотика, но, как ни странно, ничего сверхособенного в национальной кухне я не обнаружила, поскольку кулинария Доминиканы соединяет в себе африканские и европейские рецепты, а с этими кухнями я хорошо знакома. Вот и этот салат - скорее некая разновидность Нисуаза, что, впрочем, нисколько не убавляет его кулинарной привлекательности, а обжаривание картофеля и лука на оливковом масле только добавляет вкуса и колорита в данное блюдо.