Компот

Соленья и маринады

Салат из картофеля и тунца с луком и петрушкой

Name: Салат из картофеля и тунца с луком и петрушкой
Yield: 1
Cuisine: Испанская
Ingredients: картофель; тунец; оливковое масло; лук; петрушка; зеленый лук; соль; перец; розовый перец; винный уксус; лимонный сок

Вкусный салат из картофеля и тунца с луком и петрушкой. Идеальное блюдо с картофелем, тунцом, оливковым маслом и свежими специями! Попробуйте!

Продукты

картофель - 4-6 клубня
тунец консервированный - 1 банка
оливковое масло - 60 мл
луковица - 1
петрушка - 5-6 веточек
зеленый лук - 2-3 стебля
соль
перец ч.м.
розовый перец
уксус винный или сок лимонный

Пошаговый способ приготовления

1. Клубни картофеля тщательно вымыть и отварить до готовности.

2. Картофель немного остудить и нарезать дольками.

3. На сковороде разогреть оливковое масло IDEAL и обжарить картофель до золотистой корочки.

4. Готовый картофель приправить любимыми специями, посолить.

5. Снять картофель со сковороды, добавить оливкового масла и поджарить лук, нарезанный кольцами.

6. Мелко нарезать зеленый лук и петрушку.

7. На тарелку выложить картофель, смешанный с луком и петрушкой

8. Сверху положить жареный лук и кусочки консервированного тунца, посыпать оставшейся зеленью. При желании можно сбрызнуть салат лимонным соком или винным уксусом.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16945

Понравилось: 20

Автор: Seagull

Создан: 17 мая 2015, 19:53

Каталоги: Салат из овощей Салат с луком Салаты

Дополнительная информация

Для меня Доминикана это такая экзотика-экзотика, но, как ни странно, ничего сверхособенного в национальной кухне я не обнаружила, поскольку кулинария Доминиканы соединяет в себе африканские и европейские рецепты, а с этими кухнями я хорошо знакома. Вот и этот салат - скорее некая разновидность Нисуаза, что, впрочем, нисколько не убавляет его кулинарной привлекательности, а обжаривание картофеля и лука на оливковом масле только добавляет вкуса и колорита в данное блюдо.