Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рис с грибной поджаркой

Попробуйте рис с грибной поджаркой из индики Мистраль. Сочетание шампиньонов, лука, специй и масла создаст незабываемый вкус!

Продукты

рис индика от « мистраль» 3 пакета
лук репчатый (крупная(120 г.)луковица)
шампиньоны 350 г.
масло растительное
соль
смесь перцев
мука 2 ч.л.
майоран 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

В кипящую воду поместите пакетики риса,немного подсолите,варите на медленном нагреве 20 минут.Готовый рис выньте из кастрюли,воду от варки риса сохраните.

Почистите шампиньоны,крупно нарежьте.В сковороде в 2-3-х ст.ложках масла обжарьте нарезанный лук,добавьте грибы,посолите,поперчите.Как только выпарится жидкость от грибов,добавьте немного масла,слегка обжарьте шампиньоны,добавьте майоран и муку,перемешайте,влейте воду от варки риса(150-200 мл.),постоянно помешивая,потушите поджарку минут пять,по необходимости добавляйте воду от варки риса до желаемой густоты соуса.

Рис освободите из пакетиков,подавайте с грибной поджаркой.

Приятного аппетита!