Куриные рулетики с манго и живым соусом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Для рулетиков берём куриную грудку и манго. С грудки обдираем кожу, моем её и просушиваем.

2. Куриную грудку нарезаем кусками и отбиваем их молоточком совсем немного. Солим и перчим по вкусу. Манго чистим от кожи ,разрезаем пополам, вытаскиваем косточку и режем полосками, чтобы завернуть в курицу. Остальное манго оставляем для соуса.

3. Заворачиваем манго в куриное мясо и скрепляем края зубочистками. Можно взять полностью яйцо вместе с желтком. Я отделила белок и взяла только его.

4. Макаем рулетики в белок, а потом в сухари.

5. Наливаем на сковороду масло, разогреваем его и выкладываем в него рулетики. Обжариваем со всех сторон. Обжариваются рулетики очень быстро.

6. Пока жарились рулетики, отварила пасту аль-денте и сделала соус манговый. Порезала манго кубиками, из лимона выжила 1 ст л сока.

7. Отправила всё в стакан от блендера и разбила в однородную массу.

8. Вытащила зубочистки. На тарелку выложила пасту, рулетики и положила соус из манго с лимоном. Приятного аппетита)

Дополнительная информация

Манго обожаю! Очень люблю его делать с курицей. Делаю вот такие рулетики и к ним живой манговый соус.Легко, полезно и вкусно очень)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Куриные биточки с рисом басмати,яблоком и живым соусом.

Салат с руколой, манго и кедровыми орешками

Салат из копчёной курицы с манго и маковым соусом

Куриная грудка с соусом из манго и яблок

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт