Апельсиновый утенок на подушке из риса индика gold
Приготовьте апельсиновый утенок на подушке из риса «индика gold» и «мистраль». Потребуются утка, апельсины, тимьян, соль и перец для идеального блюда!
Продукты
- рис «индика gold» в пакетиках от «мистраль» - 3 шт
- вода – для отваривания крупы
- для утенка:
- тушка утенка – 1 шт. (вес примерно 2000 г)
- апельсины – 2 шт
- тимьян сушеный – 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Тушку утенка тщательно промойте, обсушите, сбрызните соком одного апельсина и натрите смесью специй. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут – 2 часа.
Замаринованного утенка нафаршируйте половинками апельсина, выложите на противень и запекайте в духовом шкафу 1 час 30 минут при 180 градусах, поливая выделившимся при запекании соком.
По истечению времени приготовления извлеките утенка из духового шкафа, обмотайте противень с утенком фолькой и оставьтье на 20 минут.
За это время отварите рис «Индика GOLD»в пакетиках в кипящей воде.
На сервировочное блюдо выложите подушку из риса «Индика GOLD», сверху уложите утенка. Полейте рис и утенка соком, оставшимся после запекания птицы.
Подавайте к столу немедленно!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мне посчастливилось оказаться месяц назад в Италии. Приглашаю вас на прогулку по весеннему Риму в то время, когда природа Вечного города пробуждается от зимней стужи, а парки и улицы наряжаются в цветочные наряды, радуя жителей и гостей Рима своими неповторимыми яркими красками.
Комментарии
09 мая 2015, 19:33
Наташа, вкусно и красиво! С Праздником!
09 мая 2015, 20:01
Очень красиво.....и конечно же -ВКУСНО)))
10 мая 2015, 15:01
Спасибо, Светлана! И Вас с праздником!!!
10 мая 2015, 15:02
Благодарю, Наталья!!!
10 мая 2015, 16:12
Красивые фотографии! А утка вкуснейшая!
10 мая 2015, 19:16
Спасибо, Алевтина!!!
10 мая 2015, 19:17
Ага, он у меня хуууденький был
18 мая 2015, 19:11
Наталья, поздравляю с победой!
Мне тоже посчастливелось побывать в Италии в апреле... весной... правда 7 лет назад, и это была САМАЯ первая поездка за границу)))) Поэтому впечатлений масса)))) Любуюсь твоим утёнком и весенними фотографиями
21 мая 2015, 00:05
Катюшка, спасибо огромное за персональное поздравление, мне очень притяно!!! Да, первые впечатления - самые сильные, это было мое первое знакомство с Италией, весной она прекрасна, надеюсь сама и желаю тебе вернуться туда еще не раз!!!
26 мая 2015, 21:15
Тоже мечтаю об Италии хоть раз))) Утка-супер!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти