Курочка в томатно луково апельсиновом соусе с гречкой
Приготовьте курочку в томатно-луково-апельсиновом соусе с гречкой! Вкусный рецепт с голенью, специями и яблочным уксусом. Попробуйте этот прекрасный обед!
Продукты
- ядрица гречневая от мистраль - 2 пакетика
- лук репчатый - 3 шт
- чеснок - 4 зуб
- уксус яблочный - 0,5 ч.л.
- апельсиновый сок - от 0,5 апельсина
- голень курицы - 4 шт
- карри - 0,5 ч.л.
- имбирь - 0,5 ч.л.
- томатный сок - 0,5 стак.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Гречку в пакетиках отварить в подсоленной воде.
Пока гречка варится лук нарезать мелко. Можно измельчить в блендере.
Чеснок раздавить чеснокодавилкой.
Выжать сок из половинки апельсина.
В чашке соединить лук, чеснок, апельсиновый сок, соль, карри, имбирь, уксус и томатный сок.
Замариновать в луковой смеси голень на 1 час. Можно и меньше, сколько вам позволяет время, достаточно даже 30 минут. Несколько раз голень перевернуть в период маринования.
Выложить маринованные голени в сковороду с оливковым маслом и жарить до готовности. Под конец жарки добавить смесь, в которой мариновали и тушить 5-10 минут.
Подавать голени с гречкой и зеленью.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
101 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голень получается очень нежная, сочная и ароматная.
Комментарии
08 мая 2015, 16:28
курочку мы любим
08 мая 2015, 22:44
Ух-ты , какой маринад .. Интересный 😉
12 мая 2015, 15:52
мы тоже
12 мая 2015, 15:52
Спасибо, Ольга. Да, маринад необычный, но вкусный.
26 мая 2015, 19:22
Гречка с курочкой-это так вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти