Закусочные кексы в тайском стиле
Вкусные закусочные кексы в тайском стиле с куриным филе и ароматной начинкой. Идеальны для подачи на стол, готовятся просто из доступных ингредиентов!
Продукты
- для теста
- 200 г муки (может пойти чуть меньше)
- щепотка соли
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 мл оливкового масла ideal
- 5 г разрыхлителя
- соль
- для начинки
- 2 ст.л. оливкового масла ideal
- 1 луковица
- 1 куриное филе
- 2 ст.л. сока лайма
- 1 ч.л. красной пасты карри
- пучок зеленого лука
- несколько веточек кинзы
Пошаговый способ приготовления
1. Лук нарезать кубиком. Куриное филе небольшими кусочками. Зелень вымыть, обсушить и нарезать.
2. В сковороде разогреть масло. Лук обжарить до прозрачности, добавить кусочки курицы, обжаривать пока мясо не станет белого цвета. Затем добавить зелень, сок лайма, пасту карри и перемешать. Снять с огня и немного остудить.
3. Яйца смешать в чашке с оливковым маслом, молоком и солью.
4. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в чашку, аккуратно перемешать.
5. В формы выкладывать немного теста, затем немного начинки и сверху снова тесто.
6. Духовку разогреть до 180С. Печь кексы до готовности примерно 25 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 мая 2015, 20:47
Вкусно)))
04 мая 2015, 21:49
Люблю такие закуски!
05 мая 2015, 01:09
Очень креативный рецепт!!! Лиля, я в восторге!
05 мая 2015, 09:30
Лиля, отличная закуска!
05 мая 2015, 22:48
Креативный фьюжн!
06 мая 2015, 14:40
Девочки, спасибо!
06 мая 2015, 15:37
я закусочные кесики больше люблю. чем чайные
23 мая 2015, 23:42
Я тоже больше несладкий вариант люблю!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти