Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощи в томатном соусе с рисом басмати от мистраль

Овощи в томатном соусе с рисом басмати от Мистраль — это вкусное и полезное блюдо. Идеально подходит для обеда или ужина. Простой рецепт с овощами и ароматными специями.

Продукты

рис басмати от мистраль-2 пакетика
овощи:
кабачок-1 шт. маленький
лук-порей-10 см
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт
сельдерей-1 стебель
помидор-1 шт
масло оливковое-2 ст. л
сок томатный-1 ст.
мука пшеничная-1 ст. л
соль-
перец чёрный молотый-по желанию и вкусу
перец горошком чёрный-7 шт
лавровый лист-1 шт
зелень: петрушка,укроп и лук-по 1 веточки
лук зелёный-для подачи 1 перо

Пошаговый способ приготовления

Рис поставила отваривать согласно рецепта на упаковке.

В сотейник налила масло оливкового 1 ст л и выложила лук репчатый, лук порей порезанные, морковь и сельдерей порезанные произвольно. Порезала кабачок и помидор и 5 минут спустя тоже отправила в сотейник. убавила огонь на минимум. накрыла крышкой и потушила минут 10. Взяла стакан томатного сока и развела в нём муку, посолила и вылила в овощи. Потушила минут 10, положила перец горошком чёрный и лаврик, порубленную зелень, подержала на огне ещё минут 5. Рис выложила на тарелку в кольцо и сверху положила овощи с соусом, украсила зелёным луком. Это был мой ужин.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9488

Понравилось: 12

Автор: Наталья Курникова

Создан: 03 мая 2015, 21:51

Каталоги: Вегетарианские блюда Другие Томатные соусы

Дополнительная информация

Овощей ем много, делаю почти всегда, что в голову придёт. Вот сегодня пришло в голову потушить овощи в томатном соке. Для меня это вкусно, я очень люблю томатные блюда)))Мы осенью возле своего дома посадили 4 каштана. УРА!!! ПРИЖИЛИСЬ! Появились листики)