Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Праздничный идеальный ужин утиное филе по турецки в кунжуте

Потрудитесь удивить гостей: праздничный идеальный ужин с утиным филе по-турецки в кунжуте, с рисом и зеленью. Вкусно, красиво и легко!

Продукты

3 филе грудки утенка
4 ст.л. оливкового масла
150 мл молока
2 ст.л. сухари для панировки
2 ст.л. кунжут
150 г риса
1 сладкий перец
зелень для подачи (у меня листья рукколы)
соль
белый и черный перец

Пошаговый способ приготовления

Утиное филе разрежем на 3-4 кусочка каждое.

Филе отбить, посолить и поперчить.

Залить молоком на 20 мин.- филе станет сочнее мягче и нежнее.

В это время отварить рис.

В сковороду наливаем оливковое масло IDEAL PURE.

Смешать панировочные сухари и кунжут.

Филе обваляем в смеси сухарей и кунжута и обжарим на хорошо разогретой сковороде.

Обжариваем с каждой стороны по 8-10 минут. Накрыть крышкой в последние 2-3 минуты.

Болгарский сладкий перец режем полосками и запекаем до мягкости.

На тарелку выкладываем рис, на него куски утки и перец.

Украшаем зеленью и угощаем!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10599

Понравилось: 14

Автор: ма-ма

Создан: 03 мая 2015, 16:49

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Праздничный ужин

Дополнительная информация

Сегодня я совершила виртуальную экскурсию на Турецкое Памуккале.

Памуккалле - это удивительное явление природы. Уже много тысячелетий по белоснежному склону "Хлопковой крепости" (так переводится Памуккале с турецкого), переливаясь из чаши в чашу, из источника стекает теплая вода, образуя травертиновые терассы.

С шипением из-под земли вырываются струи воды, обогащенные целебным кальцием. В течение многих тысячелетий вода создала совершенно уникальный пейзаж, стекая ручьями из горячих источников по склонам горы и падая водопадами с уступов и обрывов. Кальций застывал, охлаждаясь на воздухе, образовывая необыкновенной красоты каскады, террасы и бассейны, похожие на перевернутые чаши.

Согласно древней легенде именно в местности Памуккале находится вход в царство Аида.

Красоту и целебные свойства местных многочисленных термальных источников оценили еще в древности. Памуккале и меня, конечно, не оставил равнодушной!

А это ванна Клеопатры в Памуккале. Вода в этом озере считается целебной и обладающей омолаживающим действием.

Я виртуально окунулась! Может помолодею?

Спасибо огромное спонсору и администрации сайта за идею домашнего путешествия и доверия по дегустации чудесного масла!

С оливковым маслом IDEAL PURE праздничный ужин с блюдом по-турецки удался на славу!

Поздравляю ВСЕХ с Майскими праздниками! Счастья и успехов! Угощайтесь!