Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Блюда из птицы
Праздничный идеальный ужин. утиное филе по- турецки в кунжуте!

Праздничный идеальный ужин. утиное филе по- турецки в кунжуте!

Ингредиенты

3 филе грудки утенка
4 ст.л. оливкового масла ideal pure
150 мл. молока
2 ст.л. сухари для панировки
2 ст.л. кунжут

150 гр. риса
1 сладкий перец
зелень для подачи (у меня листья рукколы)
соль, белый и черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Утиное филе разрежем на 3-4 кусочка каждое.

Филе отбить, посолить и поперчить.

Залить молоком на 20 мин.- филе станет сочнее мягче и нежнее.

В это время отварить рис.

В сковороду наливаем оливковое масло IDEAL PURE.

Смешать панировочные сухари и кунжут.

Филе обваляем в смеси сухарей и кунжута и обжарим на хорошо разогретой сковороде.

Обжариваем с каждой стороны по 8-10 минут. Накрыть крышкой в последние 2-3 минуты.

Болгарский сладкий перец режем полосками и запекаем до мягкости.

На тарелку выкладываем рис, на него куски утки и перец. Украшаем зеленью и угощаем!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Праздничный идеальный ужин. утиное филе по- турецки в кунжуте!: шаг 1

Праздничный идеальный ужин. утиное филе по- турецки в кунжуте!: шаг 2

Праздничный идеальный ужин. утиное филе по- турецки в кунжуте!: шаг 3

Праздничный идеальный ужин. утиное филе по- турецки в кунжуте!: шаг 4

Праздничный идеальный ужин. утиное филе по- турецки в кунжуте!: шаг 5

Праздничный идеальный ужин. утиное филе по- турецки в кунжуте!: шаг 6

Праздничный идеальный ужин. утиное филе по- турецки в кунжуте!: шаг 7

Праздничный идеальный ужин. утиное филе по- турецки в кунжуте!: шаг 8

Дополнительная информация

Сегодня я совершила виртуальную экскурсию на Турецкое Памуккале.

Памуккалле - это удивительное явление природы.Уже много тысячелетий по белоснежному склону "Хлопковой крепости" (так переводится Памуккале с турецкого), переливаясь из чаши в чашу,из источника стекает теплая вода, образуя травертиновые терассы.

C шипением из-под земли вырываются струи воды, обогащенные целебным кальцием. В течение многих тысячелетий вода создала совершенно уникальный пейзаж, стекая ручьями из горячих источников по склонам горы и падая водопадами с уступов и обрывов. Кальций застывал, охлаждаясь на воздухе, образовывая необыкновенной красоты каскады, террасы и бассейны, похожие на перевернутые чаши.

Согласно древней легенде именно в местности Памуккале находится вход в царство Аида.

Красоту и целебные свойства местных многочисленных термальных источников оценили еще в древности. Памуккале и меня, конечно, не оставил равнодушной!

Паммукале (Турция)

А это ванна Клеопатры в Памуккале. Вода в этом озере считается целебной и обладающей омолаживающим действием.

Я виртуально окунулась! <img loading= " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy"> Может помолодею? " src="/img/smiles/ad.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy"> " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">