Ингредиенты

  • крупа гречневая "ядрица" тм мистраль в пакетиках - 2 пакетика
  • чечевица " белуга" чёрная тм мистраль - 1 ст.л. с верхом.
  • чечевица "турецкая" жёлтая тм мистраль - 1 ст.л. с верхом.
  • сухофрукты (курага, чернослив, изюм) - по 30 гр.
  • перец красный острый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зуб.
  • орехи грецкие - 50 гр.
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • соль -
  • розмарин - щепотка
  • тимьян - 2-3 веточки
  • свежие овощи - для подачи
  • свежая зелень - для подачи.
  • салат - микс - для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Во-первых, мы поставим варить крупу гречневую " Ядрица" ТМ Мистраль согласно инструкции на пачке.

2. Пока варится крупа, мы приготовим все сопутствующие ингредиенты. Для этого нам нужно сначала поджарить грецкие орехи и отложить их в сторону.

3. Разогреть оливковое масло и поджарить на нём измельчённый чеснок и очищенный от семян и стенок острый перец чили. если плов будут есть дети, или вы не любите острое, то перец и чеснок можно не класть.

4. После этого нужно добавить в сковородку чистую и сухую чечевицу. Прожарьте минуты три чтобы она вся пропиталась маслом.

5. Приправьте порезанным розмарином. положите 3 веточки тимьяна и добавьте столько воды. чтобы чечевица за 15 мин. стала мягкой , а вся вода испарилась. .

6. Пока варится чечевица, мы зальём горячей водой сухофрукты, хорошо их вымоем и крупно нарежем.

7. Когда чечевица будет готова, нужно будет смешать её с сухофруктами, отваренной гречкой "Ядрица" ТМ Мистраль и мелко порезанной петрушкой.

8. Выкладываем плов горячим на тарелку, украсив крупно порезанными грецкими орехами.

9. Не забудьте подать к этому блюду чистые свежие овощи, салат-микс и свежую зелень, ведь нам так не хватает витаминов весной!

Пошаговые фото рецепта

Плов из гречки с сухофруктами.: фото шаг 1Плов из гречки с сухофруктами.: фото шаг 2Плов из гречки с сухофруктами.: фото шаг 3Плов из гречки с сухофруктами.: фото шаг 4Плов из гречки с сухофруктами.: фото шаг 5Плов из гречки с сухофруктами.: фото шаг 6Плов из гречки с сухофруктами.: фото шаг 7Плов из гречки с сухофруктами.: фото шаг 8Плов из гречки с сухофруктами.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Размышления грача:" Какие странные зелёные червячки... Интересно. можно ли их есть?"

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Linda82 (Marioka82)
30.04.2015 15:48
Ответить

Наталья, очень аппетитна тарелочка!

Наталья
30.04.2015 16:02
Ответить

Спасибо, Оленька! angryТебя снова не узнать)))

Olga
30.04.2015 17:02
Ответить

Какой задумчивый грач 😉 Аппетитный плов 😋

Наталья
30.04.2015 17:08
Ответить

Спасибо!!! angry

Маргарита
30.04.2015 19:59
Ответить

Красиво, замечательно. НО! Это нельзя называть пловом! Ни в коем случае. Плов - это рис, и мясо. На "худой" конец (если Вам так хочется) гречка с мясом, и то... Это не плов. Просто вкусная каша гречневая. Приготовлена отменно. Вкусно. Молодец
 

Наталья
30.04.2015 22:31
Ответить

Спасибо на добром слове  А вам ни разу не попадались рецепты типа "Плов из перловки" или "Плов из булгура"...? так любой разумный человек поймёт, что это  имтация плова и т.д. Всё условно.Я знаю, что такое  настоящий плов, узбекский приготовленный на живом огне и в казане. А это просто ВАРИАЦИЯ. Простите меня за это...surprise

Ответить

Я бы не умничал не зная вопроса. Пловы абсолютно разные - мясные, сладкие, из разных круп. А если кто то этого не признает, это его дело. И узбеки здесь не законодатели.

Маргарита
30.04.2015 19:59
Ответить

Красиво, замечательно. НО! Это нельзя называть пловом! Ни в коем случае. Плов - это рис, и мясо. На "худой" конец (если Вам так хочется) гречка с мясом, и то... Это не плов. Просто вкусная каша гречневая. Приготовлена отменно. Вкусно. Молодец
 

Наталья
01.05.2015 07:26
Ответить

Спасибо , Наташенька. за добрый комментарий!

Rencha1
01.05.2015 09:22
Ответить

Замечательное блюдо!

 

Наталья
02.05.2015 00:25
Ответить

Спасибо, Ренча!!! Видимо наши вкусы совпадают!!!angry

byrenka
02.05.2015 06:35
Ответить

Бесподобной аппетитности фото!!!

Наталья
02.05.2015 10:57
Ответить

спасибо, Танечка!!!

diana1616
02.05.2015 11:59
Ответить

Наташа, какой грач забавный! Лук не выдергивает?

Наталья
02.05.2015 23:10
Ответить

Спасибо, Светик!  нет, лук не выдёргивает, хотя на фотографии  - чеснок. Всё-таки не рискнул.

манюша
02.05.2015 15:46
Ответить

Вкусная каша с сухофруктами! Птица прелестная! Как удалось поймать его в кадр?

Наталья
02.05.2015 23:11
Ответить

Спасибо, Манечка!  angry  Грачи у меня стаей под окном целый день гуляли, я много сделала фотографий. Эта мне показалась забавной.

Tatjana
14.05.2015 21:59
Ответить

Ароматная гречка! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели