Плов из гречки с сухофруктами
Приготовьте вкусный плов из гречки с сухофруктами и чечевицей! Используйте крупу гречневую "ядрица" Мистраль, свежие овощи и ароматные пряности для идеального блюда.
Продукты
- крупа гречневая "ядрица" тм мистраль в пакетиках - 2 пакетика
- чечевица " белуга" чёрная тм мистраль - 1 ст.л. с верхом.
- чечевица "турецкая" жёлтая тм мистраль - 1 ст.л. с верхом.
- сухофрукты (курага, чернослив, изюм) - по 30 г
- перец красный острый - 1 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- орехи грецкие - 50 г
- масло оливковое - 3 ст.л.
- соль -
- розмарин - щепотка
- тимьян - 2-3 веточки
- свежие овощи - для подачи
- свежая зелень - для подачи.
- салат - микс - для подачи.
Пошаговый способ приготовления
1. Во-первых, мы поставим варить крупу гречневую " Ядрица" ТМ Мистраль согласно инструкции на пачке.
2. Пока варится крупа, мы приготовим все сопутствующие ингредиенты. Для этого нам нужно сначала поджарить грецкие орехи и отложить их в сторону.
3. Разогреть оливковое масло и поджарить на нём измельчённый чеснок и очищенный от семян и стенок острый перец чили. если плов будут есть дети, или вы не любите острое, то перец и чеснок можно не класть.
4. После этого нужно добавить в сковородку чистую и сухую чечевицу. Прожарьте минуты три чтобы она вся пропиталась маслом.
5. Приправьте порезанным розмарином. положите 3 веточки тимьяна и добавьте столько воды. чтобы чечевица за 15 мин. стала мягкой, а вся вода испарилась. .
6. Пока варится чечевица, мы зальём горячей водой сухофрукты, хорошо их вымоем и крупно нарежем.
7. Когда чечевица будет готова, нужно будет смешать её с сухофруктами, отваренной гречкой "Ядрица" ТМ Мистраль и мелко порезанной петрушкой.
8. Выкладываем плов горячим на тарелку, украсив крупно порезанными грецкими орехами.
9. Не забудьте подать к этому блюду чистые свежие овощи, салат-микс и свежую зелень, ведь нам так не хватает витаминов весной!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Размышления грача:" Какие странные зелёные червячки... Интересно. можно ли их есть?"
Комментарии
30 апреля 2015, 15:48
Наталья, очень аппетитна тарелочка!
30 апреля 2015, 16:02
Спасибо, Оленька! Тебя снова не узнать)))
30 апреля 2015, 17:02
Какой задумчивый грач 😉 Аппетитный плов 😋
30 апреля 2015, 17:08
Спасибо!!!
30 апреля 2015, 19:59
Красиво, замечательно. НО! Это нельзя называть пловом! Ни в коем случае. Плов - это рис, и мясо. На "худой" конец (если Вам так хочется) гречка с мясом, и то... Это не плов. Просто вкусная каша гречневая. Приготовлена отменно. Вкусно. Молодец
30 апреля 2015, 19:59
Красиво, замечательно. НО! Это нельзя называть пловом! Ни в коем случае. Плов - это рис, и мясо. На "худой" конец (если Вам так хочется) гречка с мясом, и то... Это не плов. Просто вкусная каша гречневая. Приготовлена отменно. Вкусно. Молодец
30 апреля 2015, 22:31
Спасибо на добром слове А вам ни разу не попадались рецепты типа "Плов из перловки" или "Плов из булгура"...? так любой разумный человек поймёт, что это имтация плова и т.д. Всё условно.Я знаю, что такое настоящий плов, узбекский приготовленный на живом огне и в казане. А это просто ВАРИАЦИЯ. Простите меня за это...
01 мая 2015, 04:31
Люблю)
01 мая 2015, 07:26
Спасибо , Наташенька. за добрый комментарий!
02 мая 2015, 00:25
Спасибо, Ренча!!! Видимо наши вкусы совпадают!!!
02 мая 2015, 06:35
Бесподобной аппетитности фото!!!
02 мая 2015, 10:57
спасибо, Танечка!!!
02 мая 2015, 11:59
Наташа, какой грач забавный! Лук не выдергивает?
02 мая 2015, 15:46
Вкусная каша с сухофруктами! Птица прелестная! Как удалось поймать его в кадр?
02 мая 2015, 23:10
Спасибо, Светик! нет, лук не выдёргивает, хотя на фотографии - чеснок. Всё-таки не рискнул.
02 мая 2015, 23:11
Спасибо, Манечка! Грачи у меня стаей под окном целый день гуляли, я много сделала фотографий. Эта мне показалась забавной.
14 мая 2015, 21:59
Ароматная гречка!
09 июня 2015, 16:40
Я бы не умничал не зная вопроса. Пловы абсолютно разные - мясные, сладкие, из разных круп. А если кто то этого не признает, это его дело. И узбеки здесь не законодатели.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти