Варенье

Компот

Соленья и маринады

Баранина с апельсиновым рисом

Насладитесь бараниной с апельсиновым рисом из риса Мистраль басмати! Порадуйте себя сочетанием корейки, соков, специй и свежей кинзой.

Продукты

- рис тм мистраль басмати - 1 пак
- баранина (корейка) - 550 г
- сок яблочный - 200 мл
- сок - 1 апельсина
- соль
перец -
- кинза - 4 веточки
- цедра апельсина - 0,5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Баранину обжарить на сковороде, на сильном огне с двух сторон, до золотистого цвета, посолить и поперчить.

2. Переложить мясо в форму для запекания, залить яблочным соком, и добавить сок половины апельсина. Накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 190 градусов духовку, на 20 минут.

3. Отварить рис, согласно инструкции на упаковке. Пока рис горячий, выложить его в пиалу, добавить цедру апельсина и полить соком второй половинки апельсина. Перемешать.

4. Готовую баранину выложить на блюдо и посыпать рубленной кинзой. Подавать сразу же! Приятного аппетита и весеннего настроения!